孕媽飲食搭配要得當

媽媽懷孕期間飲食要搭配得當，不可對某種食物喜歡就大量使用，從而造成營養攝取不均衡。每天儘量選擇不同食物，並經常更換，以達到“均衡飲食”。

奶類

提供養分：可提供蛋白質、鈣質、脂肪、糖類等。

食物來源：牛奶、酸奶、奶酪等。

每日建議量：1～2杯（每杯以250毫升計)。

提醒：如果無法均衡攝取各類營養素的話，可考慮以媽媽奶粉補足所需。

蔬菜類

提供營養素：主要提供礦物質、維生素及膳食纖維。

食物來源：蔬菜種類繁多，包括葉菜類、花菜類、瓜菜類與菇類。

每日建議量：300～500克，其中綠葉蔬菜佔2/3。

主食類

提供營養素：糖類、少量蛋白質、B族維生素及豐富的膳食纖維。

食物來源：米飯、饅頭、麪條、麪包、玉米等。

每日建議量：350～450克。

提醒：偶爾可以糙米或五穀雜糧飯代替精製白米，或以全麥饅頭代替白麪饅頭，以吸收更多的營養。

水果類

提供營養素：除了含有豐富的維生素、礦物質外，亦提供部分糖分。

食物來源：種類繁多，常見的有蘋果、柑橘類、西瓜、梨、桃等。

每日建議量：200～400克。蔬菜的營養素以礦物質為主，而水果則以維生素為主，兩者的營養價值並不相同，且熱量差異大，所以不可互相取代。

提醒：水果糖分高，適量食用很重要，尤其是有妊娠糖尿病的孕婦，更要控制攝取量。

蛋豆魚肉類

提供營養素：蛋白質和脂肪。

食物來源：雞蛋、黃豆、豆腐、豆漿、魚類、蝦類、貝類、豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉等。

每日建議量：200~250克，其中魚類、禽類、蛋類各50克。

提醒：孕婦多吃魚有好處，食用中小型魚較。