吃黃花菜有什麼好處?吃黃花菜下奶嗎
前面給大家介紹了生吃黃花菜是會中毒的,其實除此之外黃花菜還是非常有營養的,那麼到底吃黃花菜有什麼好處呢?很多朋友還問吃黃花菜能下奶嗎?下面我們來為大家介紹下!
吃黃花菜有什麼好處
1、黃花菜可以健腦
黃花菜有出色的健腦作用,它裡面含有大量的卵磷脂,這種物質是人類大腦細胞的重要組成部分,人們食用黃花菜以後會讓腦細胞活性增加,同時它還能清除人類腦血管中的多種沉積物,對人類的腦動脈阻塞以及記憶力不集中等症狀都有很好的緩解功效。
2、黃花菜能降血壓
黃花菜是天然的降壓菜品,人們食用這種菜品以後會讓身體內的膽固醇數量明顯下降,同時也能抑制膽固醇的生成,對加快血液流量,減輕血管壓力作用明顯,經常食用能有效預防高血壓和高血脂的出現,同時對人類的心腦血管疾病也有一定的預防功效。
3、黃花菜的藥用功效
黃花菜還是一種中藥材,它入藥以後可以養血平肝,也能利尿消腫,平時可以用於人類頭暈以及耳鳴和腰痛等疾病的治療,另外黃花菜入藥以後還有一定的止血功效,它對人類的吐血和便血也有琮的治療作用。黃花菜還可以用於女性產後乳汁量少的調理,用它煎湯以後服用,就能讓乳汁數量明顯增加
吃黃花菜下奶嗎
專家介紹
黃花菜具有清熱作用,營養價值並不高,對回奶或催奶都沒有特別功效。?通常催奶的話,可以多吃些富含膠原蛋白的食物,如石花菜、豬蹄等,如果回奶則用炒麥芽燉服即可。不過可以配合其他食物!
下奶菜譜
黃花菜炒豬腰
準備材料:豬腎(腰子)500克,黃花菜50克,澱粉,姜,蔥,蒜,味精,白糖,植物油,精鹽各適量。
做法:
1、將豬腎一剖為二,剔去筋膜腺體備用。
2、鍋燒熱後,放植成熱時,放蔥,姜,蒜入鍋煸香,再放入腰花爆炒片刻。
3、至豬腰變色熟透時,加黃花菜,鹽,糖再炒片刻,加澱粉勾芡推勻,最後加味精即成。
功效:豬腎性味鹹平,主治腎虛腰痛,身面水腫。黃花菜性味甘平,能補虛下奶,利尿消腫。另外,黃花菜根亦有催乳作用。本藥膳適合於腎虛導致的缺乳。
黃花菜鯽魚湯
準備材料:鯽魚一條、幹黃花菜一把、姜適量 芹菜適量、油、鹽、雞精。
做法:
1、鯽魚收拾乾淨,去掉魚肚子裡面的黑膜,沖洗乾淨,用姜和鹽稍微醃製片刻(魚肚裡面也要放點姜)。
2、黃花菜用溫水泡開,再用涼水多衝洗幾次。姜切成片,拍鬆。把鯽魚用水沖洗一下,稍稍瀝乾。
3、鍋燒熱,放油,至7成熱,下鯽魚煎至兩面發黃,倒入適量開水,放入薑片,黃花菜,大火煮5分鐘,加鹽,再用小火燉煮至黃花菜熟,用雞精調味即可。
功效:適於產後氣血不足,乳汁缺乏,對妊娠水腫亦有療效。
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