紅豆薏米粥怎麼煮?紅豆薏米粥怎麼煮容易爛?
紅豆薏米粥的做法很簡單,買了食材自己在家就能做,分量也比較的足。那麼紅豆薏米粥怎麼煮?紅豆薏米粥怎麼煮容易爛?
紅豆薏米粥怎麼煮1、在鍋里加足夠的水,燒開後熄火,讓薏米和紅豆燜半個小時;然後再開火,燒開後,在燜半個小時,這樣紅豆粥就煮好了。
2、使用保溫瓶,把薏米和紅豆放進去,然後倒進去開水,塞緊瓶頭燜著,每天晚上這樣做好,早晨起來吃粥就可以了。
紅豆薏米粥怎麼煮爛其實很簡單,我經常煮的。千萬不要用高壓鍋,那樣的話就什麼營養都沒有了。先將紅豆用冷水煮一次,剛煮開就好。再用清水沖洗幾次,加進去洗好的薏米,放適量的飲用水,蓋上蓋子。(這裡強烈要求用砂鍋煮,味道會更好。當然你如果沒有砂鍋,也只好用鐵鍋了。)接著大火煮開後,改用溫火慢慢熬一個小時左右,直到紅豆完全煮爛。在這期間要經常的看看有沒有溢位來,用東西在鍋裡慢慢的攪動,這樣做的目的兩個:一,口感會很好,二,避免糊鍋。另外紅豆煮年糕也很不錯,特別是我自己從湖北帶的餈粑。很大一塊,每次用刀切成一小塊的,等紅豆煮到八成的時候放進取。不用一會就好了,加點白糖。那味道真好!
紅豆怎麼煮容易爛首先要浸泡。乾紅豆浸泡10小時以上,充分漲發。第二,選用保溫效能好的鍋,砂煲或者鑄鐵鍋都是不錯的選擇。第三,反覆多次煮開後關火保溫。第四,加少量山楂,即能讓紅豆軟容易煮透又增加風味。
這裡還有一個讓紅豆快速煮爛的好方法:將紅豆放冰箱冷凍室速凍兩小時後,拿出來再煮,就非常容易煮爛了。此外,先煮開水,讓水沸騰,再放入紅豆,也能加速紅豆煮透。
紅豆如果沒有經過浸泡很難煮透,建議可先將約300g紅豆和1000cc的水一起煮開,待冷卻後放入冰箱冷凍庫2小時左右,取出後水錶層會有出現些許結冰現象。此時再將鍋子放瓦斯爐加熱,水與紅豆受熱程度不同,溫度變化讓紅豆約20分鐘後就煮爛。
-
出門不吃正餐總愛買一堆小吃的星座
白羊座:貪吃成性白羊座是一個很灑脫的星座,他們對什麼都很感興趣,而這其中當然也包括美食。白羊座不挑食,只要是零食他們就都喜歡,簡直是無零食不歡。而且他們的零食不僅在家裡到處都是,就連單位也不會少,自己的小抽屜裡更永遠不會缺貨,同事們如果有餓的,去找白羊座是絕...
-
黃皮果醬怎麼做
黃皮果醬怎麼做,黃皮果是一種南方的水果,主要生長於我國的兩廣地區,而選擇果醬也是當今大家離不開的一種配料,那麼以下看看黃皮果醬怎麼做。黃皮果醬怎麼做11、在製作這道黃皮果醬之前,我們需要將我們製作黃皮果醬所需要的原材料,需要黃皮果適量的冰糖,清水,食鹽以及面...
-
臘鴨肝怎麼煮
臘鴨肝怎麼煮,肝臟是動物的解毒器官,有些有害物質是在肝臟內降解消除的,鴨肝為鴨雜之一,是鴨科動物家鴨的肝臟。那麼以下分享臘鴨肝怎麼煮。臘鴨肝怎麼煮1臘鴨肝煮著吃是完全可以的,首先需要準備好精鹽、白糖,還需要生抽、豬油、白酒以及生薑汁,全部都放到一個碗裡,然...
-
沙丁魚怎麼吃
沙丁魚怎麼吃,沙丁魚是生活中常見的魚類,它的營養價值是非常高的,但是我們在日常生活中見到的話,大多數都是以罐頭的形式吃沙丁魚,沙丁魚的做法也有非常多種的,並且可以符合大多數人的口味,下面來看看沙丁魚怎麼吃。沙丁魚怎麼吃1首先來跟大家介紹紅燒沙丁魚的做法,我...