山藥可以和土豆一起吃嗎?山藥能和土豆同吃嗎?
在家可以把山藥切片做配菜,白白的山藥吃起來絲滑甜膩,那麼山藥可以和土豆一起吃嗎?山藥能和土豆同吃嗎?
山藥可以和土豆一起吃嗎
營養醫師介紹山藥是可以和土豆一起吃的,土豆可以緩解胃潰瘍習慣性便祕,同時吃山藥幫助胃腸消化吸收,促進腸蠕動,預防便祕。
山藥土豆的做法
1.將土豆和山藥去皮。蔥剝好了準備使用。
2.將土豆和山藥切片。
3.將鍋燒熱加油,將蔥花炒吃香味。
4.將土豆片和山藥片倒鍋中,翻炒幾分鐘,加鹽和少許水。
5.加入少許木耳炒幾下即可出鍋。
6.裝盤中。
tips
要加少許的水燉兩分鐘,這樣山藥和土豆片才好吃。
土豆怎麼去皮
首先,把土豆衝去泥巴,用刀淺淺的畫一個圈。
扔進鍋裡,倒入燒開的水煮一小會兒。
倒掉鍋中熱水,用冷水給土豆們來個冰火兩重天。
放上幾秒種。可以看到切過的刀口膨脹了。
沿著刀口輕鬆剝掉皮,完成!
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