山藥可以和雞蛋一起吃嗎?山藥能和雞蛋同吃嗎?
山藥被稱為土人蔘,具有豐富的營養價值,能搭配各種食材做出滋補的食物。那麼山藥可以和雞蛋一起吃嗎?山藥能和雞蛋同吃嗎?
山藥可以和雞蛋一起吃嗎
營養醫師介紹山藥是可以和雞蛋一起吃的,山藥是一種藥食兩用滋補佳品,具有健脾胃,補腎的作用。雞蛋是一種傳統的營養食品,能夠提供優質蛋白,蛋白質的消化率非常高。
山藥炒雞蛋的做法
1.山藥去皮,切片。
2.雞蛋打散。
3.起油鍋,劃炒雞蛋撈出。
4.爆香蒜根。
5.翻炒山藥。
6.適量生抽提鮮。
7.雞蛋回鍋。
8.適量鹽調味,撒入蒜葉即可。
雞蛋怎麼吃有營養
第一名:帶殼水煮蛋
加熱溫度低,營養全面保留。
第二名:蒸蛋
加熱溫度較低,核黃素、葉黃素等水溶性維生素損失少。
第三名:水煮荷包蛋
加熱溫度較低,水溶性維生素有少許損失。
第四名:煎荷包蛋
加熱溫度高,維生素A、D、E、K等脂溶性維生素和水溶性維生素都有損失。
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