山藥可以和紅棗一起吃嗎?山藥能和紅棗同吃嗎?
山藥和紅棗都是補血養身的食物之一,尤其適合女性經期補血食用。那麼山藥可以和紅棗一起吃嗎?山藥能和紅棗同吃嗎?
山藥可以和紅棗一起吃嗎
營養醫師介紹山藥是可以和紅棗一起吃的,山藥具有補益肺脾腎的功效,大棗有補益氣血的作用。所以二者常服用會補益氣血,增強體質。
紅棗怎麼吃最補血
紅棗、花生、桂圓,再加上紅糖,加水在鍋裡慢慢地燉,燉得爛爛的,經常吃,補血的效果很好。
紅棗、紅豆、放入糯米里一起熬粥,紅豆比較不易燒爛,可以先煮紅豆,紅豆煮爛了,再放入糯米,紅棗一起燒,也是一道補血的佳餚。
紅棗10粒切開,枸杞子10粒,煮水喝,補血補腎,專治腰膝痠軟,長年吃,有養顏祛斑的作用。
做這些食物時要注意,選料要新鮮,而且要燉爛了吃,這樣才能有利於消化、吸收。
紅棗山藥排骨湯的做法
1、上好的排骨切好,準備焯水。2、水燒開,把切好的排骨倒入,燒開30秒,把豬肉的血水焯掉,瀝乾放著準備炒。3、切好的生薑和大蒜準備待用,大蒜適量多點也沒事兒的。4、把鍋燒熱,放適量的油,待油冒煙了放入2瓣大蒜和兩片生薑,稍微翻一下。5、將焯水的排骨倒入鍋裡,大火翻炒,1分鐘後倒入料酒(兩料酒瓶蓋就夠了),大概炒5分鐘。6、將排骨放入砂鍋中,加入冷水,煮開5分鐘後把水倒掉,這些是血水,洗一遍沒腥味。然後再加冷水、加花椒15顆大蒜、生薑。大火煮沸10分鐘後轉中火。7、山藥刮皮,記得一定要用袋子套住手,千萬不要手碰到山藥,要不會生不如死的難受,切山藥也不要手捱到山藥,用塑料袋緊緊包住手哦,切忌!8、切山藥要把刀側著,不要90度切下去,斜45度左右。如圖。9、燒開水放入山藥焯水,和排骨焯水一樣的做法,放下去煮沸3分鐘後起鍋待用。10、洗好的枸杞待用。11、洗好的紅棗,切開一條口子。如圖。12、30分鐘之後放入紅棗和枸杞,放入1/4小湯勺鹽和準備好的一點點糖(一點點哦)。繼續煮沸,如果水少了,記得一定要加開水,別放冷水哦。13、1小時之後轉小火,放入山藥和大蒜慢燉15分鐘,山藥即熟了。14、總共1小時15分鐘—30分鐘即熟了,加上適合自己口味的鹽,加入小指頭那麼大一塊兒雞粉,加一瓣蒜,有蒜苗也可以,起鍋了。上好的山藥排骨湯好啦。-
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