推薦兩道榴蓮保健美味食譜
榴蓮燉雞
材料:準備五十克榴蓮,一隻活雞,十克薑片,胡桃肉、紅棗各五十克。
做法:
1、先把準備好的活雞宰殺後去除,內臟清洗乾淨,並將雞的皮也去除乾淨,放入沸水中,稍煮,斬大塊;
2、把胡桃肉用水浸泡,去油味;紅棗洗淨去核;榴蓮去嫩皮,留下大塊的外皮。取果肉,把外皮切小。
3、把雞塊、胡桃肉、棗、榴蓮皮與榴蓮肉一同放人鍋內滾開水中,加入薑片,用大火燒開後,改用文火煲3小時,加入精鹽、少量味精調味即可。
功效:榴蓮燉雞美味又營養,可以補血養氣,滋陰養顏,適合體質虛弱,手腳冰冷的人經常食用。
榴蓮芯煲鯽魚湯
材料:準備五個榴蓮芯,兩條鮮活鯽魚,三片生薑。
做法:
1、先把備好的榴蓮芯洗淨;鯽魚宰殺後清理乾淨,慢火煎至兩邊微黃。
2、把榴蓮芯和鯽魚一起與生薑放進瓦煲內,加入清水適量,用大火煲沸後改為文火煲至2小時,調入適量的食鹽和少許生油即可。
功效:榴蓮和鯽魚做成的這道湯,喝起來的口感相當不錯,而且不會感覺到油膩,對於脾胃健康非常有益,能夠健脾利溼,開胃下氣,活血通絡。
如果平時非常喜歡吃榴蓮的話,那麼你一定要試一試這兩道用榴蓮做成的保健食譜,這兩道用榴蓮做成的保健食譜,不僅保健效果非常稱讚,而且味道也是相當鮮美的,在享受榴蓮的美味佳餚的同時,更能夠為健康提供非常有效的幫助,大家趕緊試一試吧。
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