茶油可以直接吃嗎 食譜推薦
茶油不僅可以炒菜吃,而且還具有一定的護膚美容功好效。雖然也是食用油,但是並不油膩。那麼,茶油可以直接吃嗎?茶油什麼時候吃?
茶油可以直接吃嗎
可以,直接飲用的茶油,一定要是通過脫殼冷榨精煉技術冷壓榨而成的茶油,切記切記。傳統土方法榨成的茶油味澀,且美容功效大打折扣,不宜直接飲用。
茶油什麼時候吃好早晨起床時,因人體通過了整個晚上的新陳代謝,最缺少的是水分,所以,早晨起床空腹時,最好是先喝一杯白開水,再去洗口刷牙。洗漱完畢後,人體缺水現象基本調節好,再喝一些具有保健功能的油茶籽油(茶油),保你一天清新口氣、神采飛揚。
油和水,不容易調和,故,直接飲用油茶籽油時,不需要加水。
茶油怎麼吃1、涼拌:普通的食用油在不加熱至熟的情況下,不能直接用於涼拌,而野茶油在不需加熱的情況下,可直接用於涼拌各種葷、素菜,同時還可以調製色拉醬,具有色澤鮮亮、口味爽滑,清淡、不油膩等特點。
2、熱炒:營養專家指出“熱鍋冷油”的烹調方式可以保證菜品色、香、味和營養的正確方法。用野茶油熱炒食品不發黑,清爽可口,不油膩。
3、煎炸:煎炸食物時,普通食用油在高溫下會產生過氧化物,對人體極為有害。而野茶油含有抗氧化物(維E),可以在220度高溫連續油炸20小時不變質,不產生反式脂肪酸,品質也不會發生改變,是更理想、更健康的煎、炸食用油。
4、烘烤:在烘烤前或烘烤時塗抹一層野茶油,可以保持食物鮮香酥脆,口感爽滑,不易糊焦。
5、湯菜:在煮湯時或煮湯後加入一匙野茶油,使湯更清鮮味美。
食譜大全
1、茶油拌麵:空腹食用,可調理胃腸、腹瀉、絞腸痧。
2、茶油煎荷包蛋:每日食用一個,可保護喉嚨、預防中風和高血壓。
3、茶油炒紅菜:經常食用,可預防糖尿病,婦女產前後抽痙、產後肚皮鬆紋。
4、茶油拌生雞蛋:茶油一湯匙拌雞蛋生吃,可止咳及潤嗓。
5、茶油煎雞蛋加前草或丁騎子:前者可調理無水氣的腎臟不適,後者可調理有水氣腎臟不適。
6、茶油加薑絲炒肉:可清肝潤肺、消紅煺腫。
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