穀雨節氣吃什麼傳統食物 穀雨節氣養生吃什麼
24節氣是我國一直傳承下來的,沒到一個節氣就有相對應的傳統食物,那麼在穀雨節氣的時候吃什麼傳統食物是比較好的?穀雨節氣養生應該吃什麼的好?
穀雨節氣吃什麼傳統食物
民間諺雲“穀雨穀雨,採茶對雨”,穀雨是採茶的時節。茶生長在温和的春季,春季温度也適中,穀雨前採摘的茶細嫩清香。所以穀雨的茶都有温良去火的功效特點,可以用作茶療。
俗話説:“雨前椿芽嫩無比,雨後椿芽生木體”。穀雨吃香椿,是時下最時令的金貴菜餚,而且香椿還可提高機體免疫力。
燕來筍,又名春筍,因是春天燕子飛來時長出來的筍。春筍味道清淡鮮嫩被譽為“菜王”又被稱為“山八珍”,春筍的纖維素含量很高,常食有幫助消化、防止便祕的功能。
每年穀雨時節,肇興侗寨有“吃烏米、打花臉、播稻種”習俗。在穀雨這天,男女青年充分表達自己的愛慕之情。青年男子都會到姑娘家扔竹簍,討要烏米飯,是當地農耕文化與婚戀習俗的雙重寓意表達。
“清明斷雪,穀雨斷霜”,穀雨前後15天及清明的最後3天中,脾處於旺盛時期。香菜性温味甘,能健胃消食,利尿通便,並有發汗透疹,消食下氣之功,適用於感冒、消化不良等。春季吃香菜能發散寒氣,尤其是春寒料峭的時候最合適。
穀雨節氣養生吃什麼
冬瓜
祛濕食物冬瓜:冬瓜性味甘、淡、涼,利水消痰,消熱解毒。宜於濕熱泄瀉。虛寒泄瀉者忌食。適用於口乾、水腫、小便不利等人士。有清熱利水、消腫解毒、生津除煩等功效,適用於暑熱煩渴、水腫、小便不利、消渴引飲以及水氣浮腫喘滿等病症。
玉米
祛濕食物:玉米性味甘平,健脾開胃,利水通淋。適合患有水腫及淋症的人士。
洋葱
祛濕食物洋葱:具有和胃下氣、化濕祛痰、解毒殺蟲等功效,適用於胸悶脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症。
穀雨節氣適合吃什麼
馬齒莧
祛濕食物馬齒莧:具有清熱祛濕、散血消腫等功效,適用於急性腸炎、痢疾、尿血、小便熱淋、黃疸、牙齦炎等病症。
穀雨節氣是什麼季節
穀雨是春季。穀雨是二十四節氣的第六個節氣,也是我國春天的最後一個節氣,指雨水增多,大大有利於穀類農作物的生長。每年4月20日或21日視太陽到達黃經30°時為穀雨。
穀雨節氣有什麼花
穀雨前後也是牡丹花開的重要時段,因此,牡丹花也被稱為“穀雨花”。“穀雨三朝看牡丹”,賞牡丹成為人們閒暇重要的娛樂活動。至今,山東、河南、四川等地還於穀雨時節舉行牡丹花會,供人們遊樂聚會
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