什麼人不能吃清明果?吃清明果要注意什麼?
清明將至,清明果作為清明節的代表食物,有很多實用禁忌。哪些人羣不能吃清明果?吃清明果要注意什麼?
什麼人不能吃清明果
孕婦要少吃
清明果由糯米制成,不利於孕婦消化。且清明果是寒涼食物,孕婦吃多了對腸胃不好。
老年人和小孩不適宜
因為製作清明果的主要材料——糯米是一種極難消化的食品。老年人和小孩的消化功能都不好,吃青團對他們來説,無疑是讓消化系統“雪上加霜”
胰腺炎和胃炎患者嚴格禁止
因為清明果中的糯米會導致這些炎症的復發或病情惡化。
糖尿病人禁食
清明果中含有大量的糖分,現在商家推出的新品青團所含糖分“與日俱增”,糖尿病人食用清明果無疑會使病情惡化;
有膽囊炎、膽結石的患者不宜食用
可能會因為消化不良而加重病情。
總結
像清明果常常是冷的時候吃的,又是糯米,比湯圓這樣連湯一起喝的糯米食物,更難消化。”潘文勝説,消化道本身有潰瘍的人不建議吃清明果,即使是健康人羣,也不建議多吃。特別是年老體弱的人,更不要多吃這些不容易消化的食品。
另外,有心臟病或者發生過腦中風的病人,最好也少吃這些食物。這類食物容易導致消化不良,一旦消化不良,腹壓就會增高,發生心血管意外的風險也會增加。
吃清明果要注意什麼
務必先加熱後食用
因為清明果中的糯米冷卻後輕易反生,極不利於消化,而且其中的營養結構也會被破壞
絕對不要和肥肉混吃
糯米這樣的難消化食品假如與油脂混雜在一起則會加重腸胃負擔,極輕易引起消化不良
食用有助於消化的食品
如山楂等。因為這些食品可以減少腸胃道消化清明果等糯米食品的消化負擔,有利於青團在體內的吸收。
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