涼拌素雞怎麼做 涼拌素雞的做法
素雞是很常見的一道菜,這道菜的做法也有很多,不過這倒菜的做法都是比較簡單的,所以有空閒的時候可以在家多嘗試幾下,很好吃的。
涼拌素雞怎麼做
原料:素雞2個,蒜泥1小勺,葱段1一茶匙,醬油膏2一茶匙,白砂糖1/2小勺,辣椒油1小勺,芝麻油1小勺
1、素雞以開水汆燙一下,撈出控幹水,待涼後切成片預留。
2、將蒜泥、醬油膏、白砂糖、辣椒油翻拌,再放進做法1的素雞片攪拌均勻,醃約5分鐘至進味,服用前添加芝麻油、灑上葱段就可以。
涼拌素雞的做法
原料:素雞、香菜、鹽、生抽、大蒜、小葱、蠔油、芝麻油
1、把素雞洗乾淨切片。
2、鍋裏放水,放入素雞煮開鍋焯水。
3、然後倒入涼水沖洗一下,瀝乾水。
4、把香菜洗乾淨,切段。大蒜切末備用。
5、準備一個大點的碗,放蒜末小葱,倒入2勺生抽,放一點鹽,再放1勺蠔油,還有1勺芝麻油拌勻。
6、放入素雞拌勻。加入香菜再拌勻。
7、拌勻後常常味道,喜歡辣的還可以放辣椒油。然後裝盤。這樣拌素雞就做好了。
涼拌素雞的技巧
1、素雞要焯個水,味道會更好
2、香菜不要過早拌入,吃的時候再拌。
3、喜歡什麼調料就放什麼吧。
涼拌素雞的熱量高嗎
首先我們大家需要清楚了,合理吃豆腐皮是不會胖的,每一百克的豆腐皮的熱量大約是400大卡。豆腐皮是高營養,高礦物質、低脂肪的減肥食品,可以發現素雞的熱量還是比較低的了,同時再加上豐富的蛋白質有利於增加體質和增加飽腹感,還有利於減肥哦
-
無花果有什麼好處
促排便、促消化、保護心血管。無花果有什麼好處1吃無花果有什麼好處1、潤腸通便花果中含有多種脂類,因此具有潤腸通便的功效。2、開胃健食無花果中含有較多的植物酸和糖分,口感酸甜,食用時給人酸酸甜甜的獨特味道,有開胃之效,適合食慾不佳的人在飯前食用。3、防癌抗...
-
川渝特色小吃麻辣燙的做法
麻辣燙底料的做法1、制滷水。炒鍋置旺火上,下菜油燒到6成熟後,下郫縣豆辦(先朵細)煵酥,速放入姜米、花椒炒香後立即下鮮湯。再放入舂茸的豆豉、研細的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精鹽、胡椒粉、幹辣椒、草果等佐料。熬開後打去泡沫即成滷水。2、制主料。將勞菜洗淨...
-
羅勒不能和什麼一起吃
不能和辣椒、白酒、山竹一起吃。羅勒不能和什麼一起吃11、羅勒不能和辣椒一起吃很多人在吃羅勒的時候,都喜歡放一些辣椒在裏面,這種吃法雖然吃起來比較過癮,但是這對身體健康沒有什麼好處,辣椒是刺激性的,如果和清香的羅勒放一起吃,不僅降低了羅羅的營養價值,而且對腸...
-
兒童吃什麼食物補鈣效果好
1、牛奶營養豐富,含鈣量豐富,特別適合兒童食用。奶中的礦物質和微量元素都是溶解狀態,而且各種礦物質的含量比例,特別是鈣、磷的比例比較合適,並且容易消化吸收,食用方便。2、魚蝦類。魚、蝦含鈣量高,也是高蛋白的食物,吃魚、蝦能促進孩子鈣的吸收。貝類、蚌、螺、海帶...