涼拌金針菇怎麼做好吃 涼拌金針菇的做法
金針菇的吃法有很多,涼拌金針菇就是其中一種,涼拌金針菇的營養價值也是有很多的,那麼涼拌金針菇怎麼做好吃呢,下面一起來看看吧。
涼拌金針菇怎麼做好吃
原料:金針菇、黃甜椒、葱段、蒜蓉、生抽、香醋、香油、蜂蜜(糖)。
1、水燒開,先放入金針菇、黃甜椒絲燙30秒,最後加入葱絲拌勻,撈出;
2、將撈出的1料放入冰水裏浸泡半分鐘;
3、1.5勺生抽、1勺香醋、小半勺蜂蜜(糖)和蒜蓉充分拌勻成濕料,將2料撈出,輕輕擠幹水分放入拌勻;
4、上桌前滴幾滴香油即可。
涼拌金針菇的做法
原料:金針菇,黃瓜,紅辣椒,黃辣椒,鹽,醋,白糖,葱油,香油
1、金針菇切去根部,散開,放入沸水中焯熟,過涼控幹備用;
2、黃瓜、紅椒、黃椒切絲;
3、將所有材料放在一起,加入鹽、醋、白糖、葱油、香油拌勻即可。
涼拌金針菇的技巧
1、拌涼菜的汁就按照原料中生抽、醋、蜂蜜、耗油的比例,和蒜泥混勻即可,蒜泥的做法同我平時做涼拌菜做蒜泥的方法一樣。
2、其實胡蘿蔔最好是熱水焯一下才更營養,今天犯懶就沒焯,如實奉告。
3、蜂蜜較白糖更柔和,沒有的話可以用半勺白糖替代。
金針菇的作用
金針菇含有人體必需氨基酸成分較全,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用,人稱“增智菇。”更加引人注目的是金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質,有增強機體對癌細胞的抗禦能力。常食金針菇還能降膽固醇,預防肝臟疾病和腸胃道潰瘍,增強機體正氣,防病健身。金針菇中含鋅量比較高,也可有促進兒童智力發育和健腦的作用。
-
黃豆是屬於熱性還是涼性
性平。黃豆是屬於熱性還是涼性11、黃豆是熱性還是涼性的黃豆是屬於熱性的還是良性的,確實困擾着很多的朋友,這也是需要自己得到重視的,因為每個人的體質不一樣,所以對食物的選擇也是需要謹慎的,要選擇適合自己體質的食物食用才能確保健康,黃豆是比較温和的.一種食材,...
-
孕媽媽夏季吃哪些食物?能讓心情變好呢?
夏季孕婦吃什麼好來點清火茶:各種茶所含成分不同,綠茶含鋅量極為豐富,而紅茶的浸出液中含鋅量則甚微。鋅元素對胎兒的正常生長髮育起着極其重要的作用。因此,專家認為喜歡喝茶的孕婦可以適量喝點淡綠茶,淡綠茶對加強心腎功能、促進血液循環、幫助消化、預防妊娠水腫...
-
火龍果皮能否吃
可以。火龍果皮能否吃1對於火龍果這樣的水果來説,我們吃火龍果是能夠對健康有好處的,同時實際上火龍果皮也是可以吃的。首先在火龍果皮中是含有甜菜紅素的,而這種物質就能夠有效的幫助我們抗氧化、抗自由基,同時我們經常吃點火龍果皮,這樣抗衰老的效果是極好的。平...
-
夢見清洗食物
夢見豐富的食物,則暗示你可能會有灰心失望的情緒,需要填補精神上的失落。心理學解夢夢見清洗食物夢中的食物象徵對人身體、感情和精神方面基本要求的滿足。如果反覆出現這類夢境,那麼你應該注意自己是否一直忽略了某方面的需求。夢見自己同許多人一起用餐,表示你夢...