蟲草的功效與作用及營養
蟲草的功效與作用及營養,在我們常見的補品中,冬蟲夏草別名蟲草,冬蟲草,中華蟲草,蟲草具有調節肝臟,補腎益精等功效作用,下面跟隨我具體瞭解蟲草的功效與作用及營養。
蟲草的功效與作用及營養1
一、蟲草的功效與作用
蟲草的功效:
1、調節免疫系統功能免疫系統相當於人體中的軍隊,對內抵禦腫瘤,清除老化、壞死的細胞組織,對外抗擊病毒、細菌等微生物感染。人體每天都可能出現突變的腫瘤細胞。免疫系統功能正常的人體可以逃脱腫瘤的厄運,免疫系統功能出現問題的人,卻可能發展成腫瘤。冬蟲夏草對免疫系統的作用像是在調整音量,使其處於佳狀態。它既能增加免疫系統細胞、組織數量,促進抗體產生,增加吞噬、殺傷細胞數量、增強其功能,又可以調低某些免疫細胞的功能。
2、直接抗腫瘤作用冬蟲夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細胞的作用。冬蟲夏草中含有蟲草素,是其發揮抗腫瘤作用的主要成分。
3、提高細胞能量、抗疲勞冬蟲夏草能提高人體能量工廠--線粒體的能量,提高機體耐寒能力,減輕疲勞。
4、調節心臟功能冬蟲夏草可提高心臟耐缺氧能力,降低心臟對氧的消耗,抗心律失常。
5、調節肝臟功能冬蟲夏草可減輕有毒物質對肝臟的損傷。此外,通過調節免疫功能,增強抗病毒能力,對病毒性肝炎發揮有利作用。
6、調節呼吸系統功能冬蟲夏草具有擴張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用。
7、調節腎臟功能冬蟲夏草能減輕慢性病的腎臟病變,改善腎功能,減輕毒性物質對腎臟的損害。
8、調節造血功能冬蟲夏草能增強骨髓生成血小板、紅細胞和白細胞的能力。
9、調節血脂冬蟲夏草可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯,提高對人體有利的高密度脂蛋白,減輕動脈粥樣硬化。
10、其他冬蟲夏草還具有直接抗病毒、調節中樞神經系統功能、調節性功能等作用。冬蟲夏草能對人體起到如此全面的`保健作用,可謂神奇之極,也無愧自古以來“仙草”的美稱。在現代社會,服用冬蟲夏草已不僅僅是本身身體健康的保證,更重要的,是由此帶來的極致健康生活品質。
食療作用
服用冬蟲夏草補虛,要因人因病而異,或單藥服用,或配合他藥同用。可以煎水、燉湯、做成藥膳服食,也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虛弱、夢遺滑精、陽痿早泄、耳鳴健忘及神思恍惚諸症,可單用冬蟲夏草每次2克,研末,空腹送服,每日早晚各一次;也可用冬蟲夏草5克,配杜仲、川斷等,煎湯飲服。屬病後體虛,或平素體虛容易感冒、畏寒自汗者,可常用蟲草與雞、鴨、牛、豬、羊肉等燉服。
如用冬蟲夏草5~10枚,老公鴨一隻,去除肚雜,加少許黃酒,煮爛食用,可增強體質。或每天用蟲草4枚,煎湯後空腹服用。蟲草對中樞神經系統能起鎮靜、抗驚厥、降温作用;對心血管系統有降壓、降低心肌耗氧量,改善心肌缺血,抗心律失常作用;對呼吸系統能擴張支氣管、祛痰平喘,另外對慢性腎炎。
腎功能衰竭都有顯著療效。近代醫學研究權威還發現:蟲草確能提高機體免疫功能,增強抗病能力,是一種不可多得的珍貴中藥材,其用途和價值必將為越來越多的人認識和應用。
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功效與作用
1、補肺益腎:蟲草是補肺益腎的滋補佳品,且是難得的陰陽雙補品,可補虛損,益精氣,有興陽起痿的功效。常用於腎陽不足、肺部氣陰偏虛、精血虧損引起的陽痿、遺精、腰膝痠痛、自汗、盜汗、虛喘等,可調補虛勞諸損;
2、保護腎臟:蟲草有對抗氨基糖苷類藥物引起的腎臟急性毒性損害作用,起到保護腎臟的效果;
3、改善心功能:蟲草及蟲草的水提取液,可使心率減慢,心輸出量和冠脈流量增加。能增強心肌搏動,增加冠狀動脈血流量,降低外周血管阻力;
4、改善消化系統功能:蟲草能促進消化道黏膜損傷的修復,有助於上消化道出血和慢性萎縮性胃炎的.恢復。蟲草菌絲對慢性肝炎,肝炎後肝硬化異常的免疫功能也有調節作用。並能增強呼吸系統功能,有擴張支氣管、祛痰平喘作用。
使用禁忌
1、蟲草不宜與蘿蔔一起吃。因為蘿蔔具有通氣的作用,會影響蟲草的吸收利用;
2、蟲草有一定鎮靜的功效,不宜與鎮靜催眠藥一起服用,可能會加重對中樞神經的抑制作用,會增加藥物的不良反應。
使用方法
蟲草可單用,也可搭配核桃仁等同用,以增強温腎助陽、強健腰膝的效果。單品口服即有效,也可用於煎劑、浸酒、作散、熬膏,成藥入丸劑、沖劑、口服液等,居家可用作茶飲、甜點、藥膳的原料。入藥膳多與動物肉類燉湯食用。現多采用研末沖服法。
識別技巧
蟲草為冬蟲夏草菌寄生在昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲屍體的複合體,由蟲體及從頭部長出的真菌子座組成。蟲體以色澤黃亮、豐滿肥大、斷面黃白色、子座短小者品質最佳。由於價錢較貴,市場上的假蟲草很多,在購買時要小心鑑別,最好去專賣店或正規藥店購買。
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蟲草的作用
1、醫藥作用
蟲草體內含蟲草酸,維生素B12、脂肪、蛋白等。蟲草性甘、温平、無毒,是著名的滋補強壯藥,常用肉類燉食,有補虛健體之效。適用於治療肺氣虛和肺腎兩虛、肺結核等所致的咯血或痰中帶血、咳嗽。氣短、盜汗等,對腎虛陽痿、腰膝痠疼等亦有良好的療效,也是老年體弱者的滋補佳品。
2、食療作用
服用冬蟲夏草補虛,要因人因病而異,或單藥服用,或配合他藥同用。可以煎水、燉湯、做成藥膳服食,也可泡酒、泡茶等。蟲草對中樞神經系統能起鎮靜、抗驚厥、降温作用;對心血管系統有降壓、降低心肌耗氧量,改善心肌缺血,抗心律失常作用。
蟲草的功效
1、調節肝臟功能
冬蟲夏草可減輕有毒物質對肝臟的損傷,對抗肝纖維化的發生。此外,通過調節免疫功能,增強抗病毒能力,對病毒性肝炎發揮有利作用。
2、調節呼吸系統功能
冬蟲夏草具有擴張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用。
3、調節腎臟功能
冬蟲夏草能減輕慢性-病的'腎臟病變,改善腎功能,減輕毒性物質對腎臟的損害。
4、調節造血功能
冬蟲夏草能增強骨髓生成血小板、紅細胞和白細胞的能力。
5、調節血脂
冬蟲夏草可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯,提高對人體有利的高密度脂蛋白,減輕動脈粥樣硬化。
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