蟲草的功效與作用

蟲草的功效與作用，冬蟲夏草對於我們來説是一種名貴的中藥材，也是我們養生的佳品，因為冬蟲夏草對人體的功效和作用有非常多，接下來介紹蟲草的功效與作用。

蟲草的功效與作用1

新鮮蟲草和幹蟲草是有一定的區別，主要體現在味道、營養價值、吃法、供應時間、價格等六個方面，具體如下：

1、味道不同

新鮮蟲草吃起來味道更脆甜，並且無腥味有甜味，幹蟲草吃起來菌香味濃，並且帶有腥味微甜。

2、營養價值不同

新鮮蟲草和幹蟲草的營養價值相比，一般新鮮蟲草的營養價值要高於幹蟲草。

3、吃法不同

新鮮蟲草是可以直接吃的，而幹蟲草一般用於打粉、煮水、煲湯食用。

冬蟲夏草貴的原因:

1、 冬蟲夏草需求量增加：

在原來的時候冬蟲夏草需求量並不是很多，當然對其功效的研究也並不完善，所以人們並沒有完全認識到冬蟲夏草的功效作用。而隨着研究的深入，冬蟲夏草功效也得到了論證，而2008年非典發生後，很多重視養生保健得朋友開始食用冬蟲夏草調理身體，冬蟲夏草需求量激增，長期處於供不應求的狀態，當然其價格也開始上漲。

2、 送禮觀念的影響：

如今，雖然冬蟲夏草送禮因為形勢的影響呈現出了下降趨勢，不過送禮送健康的觀念也深入人心，冬蟲夏草是一種高級滋補品，作為禮品來送禮顯的非常的體面，並且國人有跟風的消費觀，為了面子送冬蟲夏草也是造成冬蟲夏草價格上漲的因素之一。

3、 資源的缺乏：

只要是真正的冬蟲夏草那一定就是野生的'，冬蟲夏草是不能人工養殖的，所謂的人工養殖冬蟲夏草其實只是一直蟲草菌絲體，並不是冬蟲夏草。如今，每年採挖冬蟲夏草的大軍不斷上升，但是因為自然環境的惡化，植被破壞嚴重，所以每年的冬蟲夏草產量並不理想，市場需求加大，冬蟲夏草產量減少，造成了資源的匱乏，所謂物以稀為貴，其價格昂貴是必然的。

蟲草的功效與作用2

冬蟲夏草的功效與作用分別如下：

1、提高免疫力

我們人體的免疫系統是非常重要的，就好比是防禦病菌侵害掌門人，人體的免疫系統一旦出現了問題，那麼身體就難逃疾病的厄運，嚴重的可能會發展為腫瘤。而冬蟲夏草具有調節免疫系統的功能，能夠使得免疫系統處於一個穩定和最佳的狀態，並且增加細胞免疫力，促進抗體的產生，可以增加人體的免疫功能。

2、 抗腫瘤

　　冬蟲夏草已被證明可以抑制多種人類癌細胞的生長，包括肺癌、結腸癌、皮膚癌和肝癌。冬蟲夏草還可以逆轉與多種癌症療法相關的副作用。這些副作用之一是白細胞減少症。研究發現，真菌可以多種方式發揮抗腫瘤作用。

3、 抗疲勞

冬蟲夏草還可以提高人體能量，提高機體耐寒能力，減輕疲勞、

4、 抗炎症

研究表明，當人體細胞接觸冬蟲夏草時，會抑制體內增加炎症的特殊蛋白質，冬蟲夏草可以作為一種有用的抗炎補充劑或藥物。

5、抗衰老

抗氧化劑是通過中和自由基來對抗細胞損傷的分子，否則自由基會導致疾病和衰老。使用冬蟲夏草來減輕疲勞，增強力量和性慾。因為它們的抗氧化劑含量可以解釋它們的抗衰老潛力。

6、 補血

冬蟲夏草能增強骨髓生成血小板、紅細胞和白細胞的能力，起到補血的作用。

7、 降血糖

糖尿病是一種身體不產生或不響應激素胰島素的疾病，胰島素通常將糖葡萄糖輸送到您的細胞中以獲取能量。當您的身體不能產生足夠的胰島素或對其反應良好時，葡萄糖就無法進入細胞，因此它會留在血液中。隨着時間的.推移，血液中過多的葡萄糖會導致嚴重的健康問題。冬蟲夏草可以通過模仿胰島素的作用將血糖水平保持在健康範圍內。

8、 降血脂

冬蟲夏草可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯，提高對人體有利的高密度脂蛋白，減輕動脈粥樣硬化。

9、 提高腎功能

冬蟲夏草能減輕慢性病的腎臟病變，改善腎功能，從而減輕毒性物質對腎臟的損害。

10、 提高心臟功能

心臟是我們人體最重要的器官之一，如果你的心臟出現問題，那麼人的身體可能會面臨嚴重的疾病，而冬蟲夏草可以提高心臟耐氧缺氧的能力，能夠降低心臟對氧的消耗，抵抗人體心律失常，可以保障心臟的健康。

蟲草的功效與作用3

冬蟲夏草的成分：

含水分10、84%，脂肪8、4%，粗蛋白25、32%，粗纖維18、53%，碳水化物28、90%，灰分4、10%。脂肪含飽和脂肪酸13、00%，不飽和脂肪酸82、2%。此外，還含蟲草酸約7%，是奎寧酸的異構物。又含冬蟲夏草素，是一種淡黃色結晶粉末，在試管內能抑制鏈球菌、鼻疽桿菌、炭疽桿菌、豬出血性敗血症桿菌及葡萄狀球菌的生長。另含維生素B120、29微克／100克。

冬蟲夏草的營養價值：

現代研究發現，冬蟲夏草的'營養價值含有蛋白質、脂肪、粗纖維、碳水化合物、多種維生素、蟲草素、蟲草酸、多種氨基酸及鐵、磷、鈣、鋅、錳、硒等人體必需的元素。

冬蟲夏草是我國傳統的名貴藥膳滋補品，它性平味甘，具有補肺腎、止咳嗽、益虛損、養精氣之功能。

據臨牀研究報道，冬蟲夏草具有十大功能：①抗菌，②免疫調節，③抗癌，④抗炎，⑤滋腎，⑥提高腎上腺皮質醇含量，⑦抗心律失常，⑧抗疲勞，⑨祛痰平喘，⑩鎮靜催眠。

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冬蟲夏草的功效與作用：

味甘，性平。能補腎壯陽，補肺平喘，止血化痰。用於腎虛陽痿，遺精，頭昏耳鳴；肺虛或肺腎兩虛，喘咳短氣，或咳血；體虛自汗，畏風。

1、調節免疫系統功能

冬蟲夏草對免疫系統的作用是使其處於最佳狀態。它既能增加免疫系統細胞、組織數量，促進抗體產生，增加吞噬、殺傷細胞數量、增強其功能，又可以調低某些免疫細胞的功能。

2、直接抗腫瘤作用

冬蟲夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細胞的作用。冬蟲夏草中含有蟲草素，是其發揮抗腫瘤作用的主要成分。

3、抗疲勞

冬蟲夏草能提高人體能量工廠--線粒體的能量，提高機體耐寒能力，減輕疲勞。

4、調節心臟功能

冬蟲夏草可提高心臟耐缺氧能力，降低心臟對氧的消耗，抗心律失常。

5、調節肝臟功能

冬蟲夏草可減輕有毒物質對肝臟的損傷，對抗肝纖維化的發生。此外，通過調節免疫功能，增強抗病毒能力，對病毒性肝炎發揮有利作用。

6、調節呼吸系統功能

冬蟲夏草具有擴張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用。

7、調節腎臟功能

冬蟲夏草能減輕慢性病的腎臟病變，改善腎功能，減輕毒性物質對腎臟的損害。

8、調節造血功能

冬蟲夏草能增強骨髓生成血小板、紅細胞和白細胞的能力。

9、調節血脂

冬蟲夏草可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯，提高對人體有利的高密度脂蛋白，減輕動脈粥樣硬化。

冬蟲夏草的功能與主治：

保肺氣；實腠理；補腎益精。主肺虛咳喘；勞嗽痰血；自汗；盜汗；腎虧陽痿；遺精；腰膝痠痛。用於久咳虛喘，勞嗽咯血，陽痿遺精，腰膝痠痛。

①《本草從新》：保肺益腎，止血化痰，已勞嗽。

②《藥性考》：祕精益氣，專補命門。

③《柑園小識》：以酒浸數枚啖之，治腰膝間痛楚，有益腎之功。

④《綱目拾遺》：潘友新雲治膈症，周兼士雲治蠱脹。

⑤《現代實用中藥》：適用於肺結核、老人衰弱之慢性咳嗽氣喘，吐血、盜汗、自汗；又用於貧血虛弱，陽痿遺精，老人畏寒，涕多淚出等證。

⑥《雲南中草藥》：補肺，壯腎陽。治痰次喘咳。