黃杏是什麼?黃杏的營養價值和功效

杏子我吃過，但是黃杏是個什麼東西呢？黃杏的營養價值和功效有哪些呢？本期小編來為大家詳細介紹下吧！

黃杏

黃杏是杏家族的一個重要成員，也叫黃杏子，是一種果肉和果仁都可以吃的特色水果。這種水果最早在中國出產，後才來傳到世界上的其他國家

黃杏的營養價值和功效

1. 未熟果實中含類黃酮較多，類黃酮有預防心臟病和減少心肌梗死的作用；

2. 黃杏是維生素B17含量最為豐富的果品，而維生素B17又是極有效的抗癌物質，並且只對癌細胞有殺滅作用，對正常健康、的細胞無任何毒害；

黃杏樹全身是寶，用途很廣，經濟價值很高；黃杏果實營養豐富，含有多種有機成分和人體所必須的維生素及無機鹽類，是一種營養價值較高的水果。黃杏果有良好的醫療效用，在中草藥中居重要地位，主治風寒肺病，生津止渴，潤肺化痰，清熱解毒。黃杏仁的營養更豐富，含蛋白質23%～27%、粗脂肪50%～60%、糖類10%，還含有磷、鐵、鉀、鈣等無機鹽類及多種維生素，是滋補佳品

黃杏的好處

1、黃杏具有治療心臟病和預防心肌梗死的作用，不過想通過食用黃杏達到這些目的，最好在黃杏沒有成熟以前食用，因為那時黃杏中的類黃酮含量最高，而這種類黃酮就是保護心臟的重要成分。

2、黃杏是一種可以防癌和抗癌的水果，這種水果中有大量的維生素B17，這種維生素在人體中可以減少癌細胞的生成，也可以殺死已經生成的癌細胞，因此人們食用黃杏可以減少癌症的發生，另外黃杏對人體中的正常細胞沒有傷害性，大家可以放心食用。

3、黃杏還有超強的藥用功效，人們食用以後可以起到治療風熱肺病的作用，同時對於人們乾渴和多痰也有很好的治療功效。另外黃杏還是一種涼性水果，人們食用後可以清除體內的熱毒，對於體內火氣過旺出現的多種上火症狀有明顯的治療功效。

4、食用黃杏還可以為人體提供多種維生素，這種水果中的鐵、鉀和鈣等物質含量都特別高，人們食用以後可以快速把這些成分吸收，避免因為某些營養不足而出色多種病變。

黃杏的副作用

1、黃杏肉味酸、性熱,有小毒。過食會傷及筋骨、勾發老病,甚至會落眉脱髮、影響視力,若產、孕婦及孩童過食還極易長瘡生癤。

2、由於鮮黃杏酸性較強,過食不僅容易激增胃裏的酸液傷胃引起胃病,還易腐蝕牙齒誘發齲齒。