金櫻子可以生吃嗎 金櫻子生吃好嗎
金櫻子的吃法小編在這裏就不一一介紹了,泡水、泡酒都可以。那麼,除了這兩種吃法以外,金櫻子可以生吃嗎?金櫻子生吃好嗎?
金櫻子可以生吃嗎金櫻子果實是能直接生吃的,一般是將果實上的刺一根根的弄掉,再把果實裏面的籽去了,然後吃它的果肉。不過,金櫻子藥用價值比較大,用來吃就要注意適度原則了。
金櫻子的營養分析金櫻子果實風味獨特,有蜂蜜味和幽香,其營養極豐富,內含糖(主要是果糖等還原糖)、檸檬酸、蘋果酸、鞣質、維生素、20餘種氨基酸,18種礦物元素以及樹脂、皂甙等成份,尤以維生素C和還原糖含量較高。據測定,每100g鮮金櫻子果肉含維生素C1009mg,含量僅次於刺梨,是鮮棗的2倍,彌猴桃的10倍,柑桔的30倍。其次,金櫻子含有豐富的鋅和硒,這兩種元素為人體必需的具有特定保健和防癌功效的微量元素。
金櫻子生吃功效金櫻子果實:甘、澀,平。固精縮尿,澀腸止瀉。用於遺精滑精,遺尿尿頻,崩漏,帶下病,久瀉久痢。 根:甘、淡、澀,平。活血止血,收斂解毒。 葉:苦,平。解毒消腫。
金櫻子煮粥吃法金櫻子
金櫻子果實酸甜,可以熬粥、熬糖或釀酒。根、葉、花、果均供藥用。
金櫻子粥
【原料】金櫻子30克,粳米100克。
【做法】
金櫻子放入沙鍋內,倒入200毫升水,置文火上煮至100毫升,
去渣取汁,放入粳米,再添水600毫升煮粥。
【功效】收澀、固精、止瀉。適用於益精、遺尿、小便頻數、脾虛久瀉及婦女帶下、子宮脱垂等症。在感冒期間或發熱的病人不宜食用。
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