羽衣甘藍可以減肥嗎 羽衣甘藍的熱量
現在很多減肥人士都特別喜歡吃蔬菜沙拉,再配合上運動,確實是比較好的瘦身方式,而羽衣甘藍就是沙拉中很常見的一種食材,那麼羽衣甘藍到底有沒有減肥的功效呢?
羽衣甘藍可以減肥嗎
羽衣甘藍可以幫助減肥,但還是要配合運動。
羽衣甘藍熱量低,水分高,是減肥的好食物。它還含有纖維,可以讓人有飽腹感。羽衣甘藍的高含水量也可能增加排尿,幫助你的身體排出多餘的水重量。
羽衣甘藍的熱量
羽衣甘藍的熱量是32大卡/100g。
羽衣甘藍含有大量的維生素A、C、B2及多種礦物質,特別是鈣、鐵、鉀含量很高,能量較低,推薦減肥期間食用。
羽衣甘藍怎麼吃減肥一、羽衣甘藍能量思慕雪
所需食材:200ml的杏仁奶、2根香蕉、500g的菠蘿塊、500g的羽衣甘藍
做法:所有食材放入攪拌機,攪打順滑即可。
二、羽衣甘藍沙拉
1.準備食材,胡蘿蔔、西葫蘆、蘋果切小丁,羽衣甘藍撕片洗淨。
2.胡蘿蔔/西葫蘆 在熱水中焯1分鐘取出,濾鏡水分。
3.撒沙拉醬,選擇一些低卡味道又清爽的沙拉醬,可以自己再撒一點黑胡椒。
羽衣甘藍的營養價值
相比於絕大多數蔬菜,羽衣甘藍最大優勢就是全面的營養。在它看似脆弱的身軀中,含有豐富的維生素 C、維生素 A、維生素K、葉酸以及鈣、鐵、磷、鎂、錳等礦物質。每 100g 羽衣甘藍含有 120mg 維生素 C,比同等重量的檸檬多了足足 43mg。每天吃 50g(差不多是一片)羽衣甘藍,就可以獲得每日所需的維生素 C。
同時,每 100g 羽衣甘藍中,還有高達 15735IU 的維生素 A,與同等重量胡蘿蔔所含的維生素 A 數量基本持平。補充維生素A,有助於保護視力,減少皮膚變黑,預防皮膚老化。
除此以外,羽衣甘藍中的維生素 K含量也頗為驚人。每100g 羽衣甘藍中所含的維生素 K,是每日所需的10倍。維生素K可以促進鈣質吸收、減少血管鈣化,預防動脈粥樣硬化。
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