孕婦可以吃肥腸嗎?孕婦吃肥腸好嗎
肥腸大家都應該知道是什麼了,那麼孕婦是否可以吃非常呢?孕婦吃非常的話好不好呢?本期我們來為大家詳細介紹下吧!
孕婦可以吃肥腸嗎孕婦慎吃大腸。
孕婦慎吃大腸的原因:豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效。可治療虛弱口渴、脱肛、痔瘡、便血、便祕等症。食用功效:腸性味甘、微寒,歸大腸經。主治便血,血痢,痔瘡,脱肛。新鮮的豬腸呈乳白色、略有硬度,有粘液且濕潤,無膿包和傷斑,無變質和異味。大腸含有蛋白質、維生素和鐵、鋅等微量元素,可以補充孕婦懷孕期間所需的營養。但豬大腸膽固醇和脂肪含量高,經常食用可能引起高脂血症。此外,過量食用動物內臟,可能會導致維生素A和維生素D中毒,孕婦應少吃。
孕婦正確吃大腸的方法:豬大腸偏寒性,有潤腸治燥作用,脾虛的孕婦最好不要吃。反之,經常便祕的人可以食用。此外,自家烹飪大腸一定要清洗乾淨,而且孕婦不要吃太肥膩的部分。
孕婦吃什麼比較好合理的膳食調配。胎兒發育早期,胚胎各器官的形成發育需要各種營養素,孕婦的飲食應滿足胚胎對各種營養素的需要。孕婦在食物的種類和數量方面應加以恰當搭配,組成平衡膳食。以下四類食品,可輪流選用同一類的不同食物。
1、糧穀類食物,包括米、面、雜糧、赤豆、綠豆及含脂肪多的堅果類。這些食物可提供能量,供給蛋白質、無機鹽、B族維生素、膳食纖維。每日最低攝入量應在200克以上。
2、蔬菜、水果類食物。它們主要供給孕婦維生素和無機鹽,如胡蘿蔔素、維生素 C、維生素B2、鈣和鐵。
3、動物性食品,如豬、牛、羊、雞、鴨、鵝肉及肝、腎、心、肚,水產類、蛋類。這些食物蛋白質含量高,容易消化吸收,是最重要的優質蛋白質的來源,還可提供一定的脂肪、脂溶性維生素和無機鹽。
4、乳類和乳製品。它們是營養最完全的一類食品,富含蛋白質和容易吸收的鈣。孕婦每日應儘可能保證攝入乳類和乳制食品200克。
清洗豬大腸的辦法:1、將豬腸放在淡鹽醋混合溶液中浸泡片刻,摘去髒物,再將其放入淘米水中泡一會兒,然後在清水中輕輕搓洗兩遍即可。
2、將豬腸翻卷過來,然後將洗淨的葱結搗碎,按照葱結和腸1:10的比例放在一起搓揉,直至無滑膩感時,反覆用水沖洗,異味即除。
3、用酸菜水洗豬腸,只需兩次,其腥臭味便可基本消除。
4、把肥腸用半罐可樂醃半小時,再用淘米水搓洗,能迅速洗去大腸的異味。
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