西瓜一切就裂開怎麼回事 西瓜一碰就裂是好是壞
西瓜是大家都非常喜歡的水果,西瓜的營養價值豐富,味道香甜多汁,有時候購買西瓜,西瓜一切就裂開,説明西瓜的質地脆,皮特別薄,味道是很好的。
西瓜一切就裂開怎麼回事
選擇熟透的瓜才可以一切就裂開,西瓜皮中的纖維素含量不高,不能將果肉限制住。西瓜皮中的木質素過多,就會降低西瓜皮的強度,使西瓜開裂,西瓜在成熟後的開裂是有好處的。
西瓜一碰就裂是好是壞
好。
西瓜皮有一定厚度和強韌度,不容易爆開。但如果西瓜成熟度較高,皮薄,有可能出現爆炸,這説明西瓜又熟又甜,市面上有一種爆炸瓜就是這個原理。
西瓜怎麼挑選好吃
【看】看瓜皮:花皮瓜類,要紋路清楚,深淡分明;黑皮瓜類,要皮色烏黑,帶有光澤。
看頭尾:兩端勻稱,臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜;頭大尾小或頭尖尾粗的,是質量較差的瓜。
看瓜柄:綠色的,是熟瓜;黑褐色、茸毛脱落、彎曲發脆、蜷須尖端變黃枯萎的,是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯乾,是“死藤瓜”,質量差。
【摸】用拇指摸瓜皮,感覺瓜皮滑而硬則為好瓜,瓜皮粘或發軟為次瓜。
【掂】成熟度越高的西瓜,其份量就越輕。一般同樣大小的西瓜,以輕者為好,過重者則是生瓜。
【聽】將西瓜託在手中,用手指輕輕彈拍,發出“咚、咚”地清脆聲,託瓜的手感覺有些顫動,是熟瓜;發出“突、突”聲,是成熟度比較高地反映;發出“噗、噗”聲,是過熟地瓜;發出“嗒、嗒”聲地是生瓜。
來月經吃西瓜會怎樣
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