西瓜切開能放多久？西瓜可以放幾天不壞？

西瓜是富含豐富維生素的水果，對皮膚有美容養顏的作用。不少人困惑，西瓜可以放幾天不壞呢？關於，西瓜切開能放多久？西瓜可以放幾天不壞？本站小編來為您一一解答！

西瓜切開能放多久

西瓜最好現買現吃。如果買回來時較温熱，不妨把冰箱温度調高一些再冷藏，冷藏時間在兩小時之內風味最佳。因此，要安全的保存切開的西瓜，最好還是包上保鮮膜，並掌握好西瓜的保鮮時間，儘量在4小時之內將西瓜吃完，保存時間超過24小時的西瓜就儘量別吃了。

西瓜可以放幾天不壞

西瓜放半個月，20天都不會壞。以前買西瓜一般都是買一板車幾十個，放家裏慢慢吃，瓜蒂乾枯了，瓜還是好好的。不過還是建議一次買幾個，挑瓜蒂嫩綠的，這樣的瓜新鮮。

西瓜放冰箱最多能放幾天

西瓜放入冰箱最好別超過12小時，最長不要超過24小時。此外，還要注意的是，在切西瓜時一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗乾淨，西瓜最好現切現吃，吃不完的儘早蓋上薄保鮮膜或直接放入冰箱冷藏。把冰箱裏的西瓜拿出來吃時，可以先將表面約1釐米的部分切除。

真正到了炎熱的高温環境時，無論是完整的半塊還是切成小塊的西瓜，如果沒有任何防護，6個小時內就會長出“多不可計”的細菌。所以切開後的西瓜儲存的時間勿超4小時，沒吃完的儘量低温冷藏，並儘量保證完整。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下層，這裏的温度大約是8-10攝氏度，這個温度口感也最好，每次吃的量不要超過500克，且要慢慢地吃。遇有蛀牙和遇冷後即會感到酸、痛的牙過敏者，以及胃腸功能不佳者就不宜吃冰西瓜。

有研究表明，冰鎮西瓜富含的營養成分，遠遠低於室温存放下的西瓜。在室温下西瓜中所含的番茄紅素和β胡蘿蔔素比冰鎮西瓜要高出40%和139%，而這些營養物質正是具有抗癌作用的抗氧化劑。所以，西瓜最好現買現吃。如果買回來時較温熱，不妨把冰箱温度調高一些再冷藏，冷藏時間在兩小時之內風味最佳。

西瓜的保鮮方法有哪些

1、室內堆藏法：在陰涼乾淨的房屋、屋窖或地窖的室內，用福爾馬林溶液消毒地面，然後鋪上幹稻草。將採收八九成熟帶6-7釐米瓜蔓的西瓜，放在10%-15%的食鹽水中浸泡3-5分鐘，稍涼後按西瓜田間長向放置，一層乾草一層瓜，留過道以利檢查和通風。夜間換氣降温，地面適當灑水增濕。此法可保鮮西瓜2個月。

2、沙上養藏法：在乾淨通風避雨處，鋪上60毫米厚的乾淨細沙，取晴天清晨採收的七八成熟的西瓜，留3片葉子，切口中以草木灰糊住後輕輕碼放一層，再蓋細沙50毫米，瓜葉留在外面製造養分。此法可保鮮西瓜3個月。

3、鹽水封藏法：選取採收後的完好熟西瓜，在5%-10%的食鹽水中浸泡24小時，然後再用0.5%-1.0%的山梨酸鉀或山梨酸塗抹西瓜表面，密封在聚乙烯塑料袋內，於低温處（如地下室）貯藏。此法可貯藏半年以上。

4、瓜蔓汁膜法：選用完好成熟的西瓜，在表面用瓜蔓汁300倍稀釋液噴霧，稍幹即形成一層薄膜。存於陰涼處即可。瓜蔓汁是將新鮮西瓜莖蔓研磨成漿過濾出的汁液，起保鮮作用是因為西瓜的莖蔓中含有抑制西瓜成熟呼吸的物質。此法可保鮮數月。