​西瓜中間裂開能吃嗎 怎樣防止西瓜開裂

西瓜是很好吃的一種水果，西瓜開裂是很難賣出去的，一些賣水果的商販要注意好好保存西瓜，西瓜開裂的原因有很多，大量澆水，西瓜空心都會導致西瓜開裂。

西瓜中間裂開能吃嗎

西瓜中間開裂是可以吃的。

西瓜一切就裂開是不影響營養和口感的，因為西瓜是葫蘆科植物，很多人擔心西瓜中間裂開是不好的瓜，其實並沒有。西瓜果實成熟時，在纖維素酶的作用下，纖維素被降解，這就是熟透的西瓜有沙沙的口感的原因。

怎樣防止西瓜開裂

1、控制好温度，不能忽高忽低。

2、控制好濕度，乾旱時小水偷澆，不要大水漫灌。

3、多使用優質有機肥和優質生物菌肥，適量減低化肥的用量。補充鈣肥、硅肥、鎂肥和硼肥。杜絕使用沒有腐熟的雞糞、豬糞等動物糞便。

4、防風時儘量有小到大，吊蔓西瓜應設立防風帳，防止大風直吹。

5、控施氮肥，多施磷鉀肥。

西瓜的挑選技巧

1.西瓜底部的圈圈，越小越好;相反，底部圈圈越大，皮越厚，不好吃。

2.顏色最好挑青綠色，不要霧霧白白的。

3.西瓜紋路整齊的，是好瓜。

4.西瓜頭，就是所謂的蒂頭，若是直直的一條線，不要;若是捲曲圈起來的，很甜。西瓜營養豐富也是消暑解渴的最佳水果之一，不過西瓜糖分含量高，吃多了也會胖，喜歡吃西瓜也要控制好量哦！

西瓜吃多了會怎樣

西瓜屬涼性，不能吃多了，西瓜有清熱的功效，吃太多西瓜會導致腹瀉。冰鎮西瓜會讓腸胃受到刺激，不是不能吃，只是要慢慢吃，少量吃。西瓜有利尿的功能，大量吃西瓜會使體內水分增多，腎功能不全者，腎臟對水的調節能力大大降低，不能調節及排出體外，容易因急性心力衰竭而死亡。西瓜吃太多還會長胖，不要吃打開過久的西瓜，選擇成熟的新鮮西瓜。