什麼是西生菜呢 西生菜有什麼營養價值呢
大家在生活中應該都聽説過西生菜吧,但是你瞭解西生菜嗎?今天小編就和大家一起來了解一下吧,究竟什麼是西生菜呢,以及西生菜有什麼營養價值呢。跟着小編我們一起來下吧。
什麼是西生菜呢
西生菜,因從西方引進,故名西生菜。西生菜為萵苣屬、菊科,葉用萵苣以新鮮嫩葉供食,外銷以結球為主。西生菜為直根系,分佈淺,吸水肥能力弱,結球萵苣的球形有圓形、扁圓形、圓錐形、圓筒形,質地柔嫩,為主要食用部分。
西生菜有什麼營養價值呢
西生菜中的維生素、蛋白質以及氨基酸這幾樣營養元素十分多樣,這就代表着我們身體所需要的那麼多種基礎元素裏面,西生菜佔了好大一部分,食用一些西生菜,完全可以滿足我們對於大多數營養元素的要求,對於補充身體機能,強化營養吸收來説再好不過。
西生菜生長在什麼環境裏呢
西生菜屬半耐寒蔬菜,種子發芽最低温4℃,最適温15—25℃,葉球生長適温17—18℃,散葉萵苣的適温較廣,西生菜不同的品種結球要求的温度不同,要分為廣温型、狹温型(低温型)、中温型。
西生菜的市場價格是怎麼樣的呢
西生菜的營養價值雖然非常高,但是他的價格卻不是很高,一般的市場上西生菜的價格在1-3元每斤之間,當然不同的地區西生菜的價格也是不同的。
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