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三得利透明奶茶好喝嗎 怎麼做的

三得利推出了一款網紅飲料,透明奶茶,要不是上面寫着奶茶几個字,我差點就以為是礦泉水了,而且有意思的是,雖然是透明的水,但是卻是奶茶的味道哦!

三得利透明奶茶好喝嗎

味道還是不錯的,其實就是奶茶什麼味道,這款透明奶茶就是什麼味道哦!

不久前,在歐美才剛剛流行起一款奇特的「透明咖啡」,而在近期,這股奇特的透明風也吹到了日本

三得利透明奶茶好喝嗎 怎麼做的

透明咖啡

日本老牌企業三得利,曾經於15年推出過兩款有味道的“天然水”(國內稱為“沁乳水”“沁桃水”等)。看似是無色透明的礦泉水,其實喝上去有酸奶(左)和果汁的味道(右)。

三得利透明奶茶好喝嗎 怎麼做的 第2張

結果沒到一年就賣出了1000 萬箱(一箱 24瓶),成為了日本年度熱銷商品之一。嚐到甜頭的三得利,在“天然水”系列產品的基礎上,再次打造了一款網紅飲料“天然水之檸檬紅茶”。

首先這款的飲料最大的特點,就是能一把抓住消費者的心。明明看起來與水別無二致,一口下去,卧槽!這不是我熟悉的檸檬紅茶的味道嗎?消費者從最初的驚訝過渡到了安心。

三得利透明奶茶好喝嗎 怎麼做的 第3張

其次這款飲料的包裝和瓶身有了巨大的改革。優秀的設計加上透明的質感,讓這款產品瞬間變身為裝逼利器!無論是外出遊玩,還是商務辦公,這款飲料的存在總是那麼的和諧和搶眼,以至於無數人被其圈粉,很快便在都市男女間迅速流傳開來,大家時不時要po到instagram上秀一秀。

三得利透明奶茶好喝嗎 怎麼做的 第4張

透明奶茶的做法

其實就是以一種「色素萃取技術」分別從牛奶和阿薩姆茶葉中提取出精華而除去奶茶中的色素,保留了奶茶的香味和味道,同時採用來自日本奧大山等地的天然水。所以它的透明是因為去除了奶茶的色素,但是並不會影響到奶茶的味道哦!

三得利透明奶茶好喝嗎 怎麼做的 第5張

價格

這就是三得利推出的「透明奶茶」,實品的樣子也真的跟宣傳圖一樣,但也特別強調,這不是風味水水!是貨真價實的「奶茶」是含有乳製品成分的,不過這真的相當有視覺衝擊感啊!而且明明就是乳製品,牛奶不就是白色的嗎?真的讓人覺得相當不可思議,網友們也説覺得這樣的「透明奶茶」給人一種不可思議的科幻感啊~雖然完全不懂為什麼要做成透明的就是了!

三得利透明奶茶好喝嗎 怎麼做的 第6張

很難想像這個像水一樣的東西是奶茶啊...試飲的美食網站也覺得很厲害,就像是真的在喝奶茶一樣,不對!應該説它就是奶茶啊~~到底是怎麼把乳製品變成透明的也讓人覺得不可思議呢!

三得利透明奶茶好喝嗎 怎麼做的 第7張

這款透明奶茶會在9月26日(日本)上架

550ml售價131日元未税,約人民幣8元左右

280ml(自動販賣機販售)115日元未税,約人民幣7元左右

如果在這之後去日本玩的網友不妨留意看看這款有趣的透明奶茶!

三得利透明奶茶好喝嗎 怎麼做的 第8張

天然水

天然水水源是地表水或地下水,水源取自大自然後,經過過濾,殺菌工藝處理後,一般不影響水中微量元素和礦物質的含量。水的口感一般都是由水源本身決定的,我們要判斷這個水好不好喝只要通過兩個指標來決定,溶解性總固體的含量以及硬度。水中溶解性總固體含量在200mg/L以下,硬度在110mg/L以下,符合這兩項指標的水,口感都不錯。那麼硬度是怎麼計算的呢?主要通過鈣和鎂的含量來計算,一般水的硬度=鈣*2.5+鎂*4.1,鈣、鎂的含量和溶解性總固體的含量一般在瓶標後面的指標上標示出來。但是天然水有一個最大的問題,就是溴酸鹽的問題。國內天然水一般都是使用臭氧殺菌,臭氧會將水中的溴離子氧化成溴酸鹽,溴酸鹽被國際癌症協會定為2B級致癌物,長期飲用可能會致癌。天然礦泉水水源不同,指標也不同,口感的判斷也可以根據上述方法判斷,當然天然礦泉水也有溴酸鹽的問題,但是目前已有廠家使用無臭氧工藝,從源頭杜絕溴酸鹽。這給我們帶來了一絲希望

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