大紅袍可以做奶茶嗎 奶茶的搭配

奶茶是當下非常流行的一種飲品，大家也可以自己在家裏做，其中奶茶必不可缺的原料就是紅茶。那麼，大紅袍可以做奶茶嗎？奶茶怎麼做？

大紅袍可以做奶茶嗎

奶茶裏面的紅茶治水普通的紅茶包。

大紅袍是中國十大名茶之一，價值很高，也不可能有這麼多產量和這麼普遍。真正的大紅袍曾炒達幾十萬一斤。就算現在市面上濫生的大紅袍也不可能碾碎來賣的。茶的等級品種是需要通過色形味來判斷的。破壞了就沒有了原本的欣賞和品味價值。

珍珠奶茶的做法

1、原料：紅茶，奶精，糖漿（蜂蜜）珍珠，冰塊。

2、工具：調理棒（或筷子湯匙）SK杯（或能蓋緊密封的杯子，瓶子）。

選用市場上常見紅（綠）茶包，用350mL~500mL熱水沖泡，備用。

每350mL~500mL水配30g奶精（或咖啡知己）。

用500g水燒開加入750g糖，邊加邊攪拌，可得22oz（638mL）糖漿（也可直接換成蜂蜜）。

味寶珍珠粉圓（每杯約30g計）中火燒30分鐘，熄火燜20分鐘後撈出用冷水衝瀝後放入糖漿或蜂蜜（風味更佳）中保存。

製作適量冰塊。

3、在搖杯中放入3~4塊冰塊，30g奶精，一湯匙糖漿，加入紅茶300mL~400mL，蓋緊杯蓋，搖晃至杯內冰塊全部溶化即可，最後加入燒製好的珍珠即可調成一杯完美的珍珠奶茶！

奶茶的搭配

中國南方的港式奶茶又稱為“絲襪奶茶”，當地飲用奶茶的習慣起源於英國的下午茶，但製法有所不同，以紅茶混和濃鮮奶加糖製成，用乳量及糖份較多，冷熱飲均可。 奶茶包括時下最流行的港式奶茶/絲襪奶茶/鴛鴦奶茶、果汁、雪泡、冰紅茶/綠茶、泡沫紅茶、綠茶、調味茶飲、酷樂凍、芋頭媽媽、優格八大系列200個品種。

奶茶怎麼喝

要細細品嚐，才能夠體會到其味道之美。首先將奶茶吸入口中，停留幾秒；享受一股清涼或熱呼呼的感覺。最後再緩緩咽入喉；直抵脾胃。一杯好喝的奶茶其奶香味與茶香味搭配的非常好。而不是一入口就是滿口茶味或奶味，更甚至又甜又膩，飲用時或飲用後有種糊喉嚨的感覺。但凡這種口感的奶茶都不是一杯正宗的奶茶。