海星有什麼功效
保護腸胃、壯陽。
海星有什麼功效1
1、乾燥的海星可作為治療腰腿疼痛的藥,可以有預防胃潰瘍的作用,還可以緩解腸胃疾病的情況,對於出現腹瀉的問題有調理的效果。
2、海星能清熱、解痰散結,對於婦女乳部結塊及其他硬核也有療效,能預防乳腺增生及乳癌。所以説適合女性出現的一些婦科疾病,對於乳腺腫瘤或者是乳腺癌有一定的好處和效果。
3、海星的血漿是治療腫瘤的良藥,它能增強機體對腫瘤細胞的免疫反應。海作星可以有抗癌的作用,而且也可以有抑制癌細胞生長的.作用。
4、海星中含有的海星皂素能使精子失去活力,並能誘發排卵和排精作用,所以一定要慎重食用。
5、海星具有消炎消腫功能,能預防扁桃體發炎,並鎮驚安神效果。海星可以有消炎鎮靜的作用,對於咳嗽呼吸道感染有預防的作用。
海星可治病
1、治中耳炎:海星1個,焙乾,研成細粉,麻油調勻,滴入耳內。
2、治胃及十二指腸潰瘍,胃痛吐酸:海盤車焙乾研末,每次1匙,每日3次;或用醋煮酥後,研末。每日3g,黃酒沖服。這樣的方法可以有治療胃潰瘍的作用,對於腸胃不適有一定的調理作用。
3、治癲癇:海星五腕末端,焙乾,茶葉3-6g,共研末。發作前以黃酒沖服。
4、治甲狀腺腫大:鮮海星30g,煎服。可以有治療治療甲狀腺疾病的作用,對於甲狀腺腫大有好處。
5、治腹瀉:海星1個,焙乾,研成細粉,沖服,可以治療腹瀉腹痛。
海星有什麼功效2
海鮮過敏患者忌諱吃海星,否則可能會引起瘙癢、紅腫等過敏症狀。消化功能較差的人應當少吃或不吃海星,避免引起消化不良的症狀。未完全煮熟的海星不宜食用,否則會引起食物中毒。
1、海鮮過敏患者
海鮮過敏患者是吃海星的`禁忌之一,因為海星屬於海鮮之一,它含有大量的異種蛋白物質,若海鮮過敏患者食用海鮮,很可能會出現瘙癢、紅腫、皮疹等過敏反應,建議海鮮過敏患者謹慎食用海星。
2、消化功能差患者
消化功能較差的患者最好少吃或不吃海星,雖然海星這種海鮮可食用的部分比較少,但其中含有大量的蛋白質、維生素等多種營養物質,若是消化功能較差的患者食用過多海星,很可能造成腸胃消化不良。
3、未完全煮熟
沒有完全煮住的海星不建議食用,因為活海星體內含有一種叫做嗜鹽菌的物質,這種物質被人體攝入後,可能會引起食物中毒。而嗜鹽菌這種物質只有在完全蒸煮的情況下,才能部分被揮發掉,因此食用海星一定要將其完全蒸熟。
海星有什麼功效3
海星可以煲什麼湯好喝
準備材料:海星、鹽適量、薑片、蜜棗、排骨製作步驟:
1、排骨洗淨切塊,海星沖洗乾淨2、準備好生薑,蜜棗(蜜棗可以提升這道湯的口感)
3、將所有材料放進鍋裏大火煲滾4、水開以後轉小火煲一個小時以上5、加鹽即可出鍋
海星的正確做法
海星的肉其實很少,一般我們家常食用的話,海星的腿是要全部掰掉的,只吃海星中間的籽和生殖腺,所以我們在做海星的時候首先要把海星的`腿掰掉,然後沿着海星中間的縫將海星剖開,去除海星籽,這個時候我們可以將取出的海星籽放入鍋中蒸15分鐘,然後拿出,這樣我們可以直接在海星籽上淋上醬油和芥末,就跟吃生魚片一樣的吃法吃海星籽了。
我們也可以用海星子做蛋羹。拿四隻海星,取出籽,然後放入鍋中蒸熟,然後將海星籽拿出,打散備用。兩個雞蛋攪勻加冷水。加少許香油、鹽、味精隔水蒸。海星籽重會沉在蛋羹的底層,所以要在蒸的過程中看着,戴上層凝固以後用小勺再次打散讓未熟蛋液浮到上層。這樣海星比較均勻的裹在蛋羹裏,這樣蒸出來的海星籽蛋羹,海星籽均勻的包裹在雞蛋羹中,口感細膩而且味道鮮美。
海星還可以跟楊桃瘦肉一起燉湯,有滋補的效果。我們可以將海星用水泡一會,刷洗乾淨,將楊桃,瘦肉切大塊。然後將所有材料入鍋加水燒開。最後用文火燉兩小時加鹽調味就行了。
豬肉和海星也是完美的搭配。我們可以把豬腱切大塊,加薑片下開水焯一下然後洗淨瀝乾備用,然後將海星用清水洗乾淨備用。同時把胡蘿蔔去皮切滾刀塊,蜜棗和枸杞子一起洗淨,最後煲中煮開水,水開後放所有材料,再次煮開後轉用煲湯模式(或小火)煲約兩小時,食用時加鹽調味即可。
同時因為我們都是吃海星的籽,海星的腿也就是外殼也是很有營養價值的,海星含有多種微量元素和礦物質,具有散結消腫,行氣活血作用,可用於跌打、風濕痺症、四肢麻木、關節疼痛.還可用作甲亢輔助治療。所以我們在吃完了海蔘籽之後也不要急於將外殼丟掉,海蔘的外殼我們也是可以加以利用的,用來煲湯也是對身體很有好處的。
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