吃秋葵為什麼會中毒 吃秋葵中毒怎麼快速解毒
秋葵其實是一種特別常見的蔬菜了,也很少聽説有人吃了會中毒,不過這確實是真實存在的,如果吃了變質秋葵確實會出現中毒反應,那麼吃秋葵中毒後要怎麼處理呢?
吃秋葵為什麼會中毒
1.秋葵已變質
秋葵中的植物蛋白質豐富,放久了之後,就很容易變質,秋葵變質之後就會產生有毒物質,人在吃了之後可能會出現噁心、嘔吐、腹瀉等腸胃不適的症狀,嚴重的還會造成肝損傷。
2.吃了形似秋葵的曼陀羅花苞
一些人在野外看到形似秋葵的野菜就摘回來吃了,那其實是和秋葵果實長得很像的曼陀羅花苞,吃了之後會出現口、咽喉發乾、吞嚥困難、瞳孔散大、心率增快、譫語幻覺、行為異常等症狀,嚴重的可能會昏迷、抽搐甚至是死亡。
提示:一般秋葵的果實都是尖尖朝上生長的,而曼陀羅花苞是尖尖朝下生長的;而秋葵切開之後裏面有許多直徑2-3毫米的白色種子,但是曼陀羅花苞切開之後裏面沒有種子的。
吃秋葵中毒怎麼快速解毒
1.催吐
吃了秋葵之後如果出現中毒症狀,並且距離吃下去的時間還不到兩個小時,那麼可以採用摳喉頭、喝肥皂水等方式催吐,避免腸胃對有毒的食物吸收得更多。
2.情況輕可以多喝水、多休息
如果吃的變質秋葵比較少,之後出現的情況比較輕微,腹瀉不是很嚴重,可以多喝一些牛奶、温水等,補充電解質,促進代謝,多休息一下,慢慢就會自己恢復了。
3.情況嚴重要對症治療
如果情況嚴重,上吐下瀉不止,則要及時就醫,對症用藥治療。
4.吃了曼陀羅要及時就醫
如果吃的不是變質秋葵,而是曼陀羅花苞,出現了神志不清、胡言亂語等症狀,則要及時就醫治療。
哪些人不適合吃秋葵
1.秋葵偏寒,因此脾胃虛寒的人不宜過多使用。
2.秋葵中的鉀含量較高,因此腎病患者不宜使用秋葵。
3.秋葵黏液中的黏液蛋白以及絨毛屬於過敏源,容易過敏的人是不適合吃秋葵的。
秋葵的功效與作用
1.保護腸胃。
秋葵中含有黏蛋白、果膠、牛乳聚糖,有助於保護胃壁、促進腸胃蠕動,加快消化,適合食慾不振的人羣食用。
2.美容養顏。
秋葵中富含維生素C和可溶性纖維,能夠改善膚質,抑制黑色素生成,對皮膚具有一定的保養作用。
3.保護腎臟。
秋葵的黏液中含有少量的荷爾蒙物質,能夠補虛益腎,對前列腺、腎虛等疾病具有一定的防治作用。
4.補充體力。
秋葵中含有蛋白質、碳水化合物以及多種維生素和礦物質,可以為身體補充營養,恢復體力,緩解疲勞。
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