中華錦繡龍蝦怎麼做?中華錦繡龍蝦怎麼吃?
中華錦繡龍蝦是一種體型很大的龍蝦,雖然屬於龍蝦,但是其外殼的顏色和大小上確實和一般的龍蝦差別很大。那麼,中華錦繡龍蝦怎麼做?中華錦繡龍蝦怎麼吃?
中華錦繡龍蝦怎麼做
龍蝦2只,土豆2只,洋葱1只,胡蘿蔔兩根,薑片,葱,BayLeaves,paprika,10%奶油,parsley
做法
1、鍋裏放水,薑片,葱段,洋葱,BayLeaves,小半杯白酒,水燒開後放入龍蝦,煮5-6分鐘後撈出;
2、將龍蝦肉剔出,把龍蝦殼放回鍋裏,大火燒開後轉中小火煮約1.5小時褒成龍蝦湯。然後取出龍蝦殼,薑片和葱段丟棄;
3、將胡蘿蔔和土豆分別洗淨去皮斬塊後放入鍋裏與龍蝦湯同煮30分鐘至土豆和胡蘿蔔酥軟,稍涼後用blender打成濃汁;
4、加入一些奶油並用勺攪拌成奶油濃湯,然後撒入paprika使湯的顏色更加鮮豔。吃時把剔出的龍蝦肉放回湯裏燙熱,上面可以撒一些parsley的碎末。
中華錦繡龍蝦怎麼吃據CBS報道,近日,紐約長島的一家餐廳裏的大龍蝦招來了很多獵奇的人,但他們來到這並不是為了要吃這隻龍蝦,而是為了一睹這種罕見的大龍蝦,併為其拍照。據餐廳老闆介紹,這隻龍蝦重達23磅,預計年齡為95歲。民眾表示,之前就聽説過地球上有這種超大的龍蝦,但這次才親眼目睹。
據悉,就連餐廳的工作人員也對這隻龍蝦充滿了好奇。有餐廳服務員表示,如果要拿起這隻龍蝦,必須用上全身的力氣,簡直不可思議。
食用提醒
海洋中的大龍蝦富含蛋白質、礦物質和維生素A、C,而且脂肪含量很低,有補腎壯陽、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛等功效。“不過,過敏性體質和患有痛風的病人最好不要吃。”王教授提醒
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