河蝦是發物嗎?河蝦是不是發物?
河蝦是一種個頭雖小,但是卻鮮味十足的蝦,很多人認為河蝦是發物,下面本站的小編為你們介紹河蝦是發物嗎?河蝦是不是發物?
河蝦是發物嗎
河蝦是發物,但不是大發,但是需要忌口的時候還是不要吃河蝦了。
河蝦吃什麼
河蝦是雜食性動物,幼蝦階段以浮游生物為食,自然水域中的成蝦主要食料是各種底棲小型無脊椎動物、水生動物的屍體、固着藻類、多種絲狀藻類、有機碎屑、植物碎片等。人工養殖的河蝦能攝食各種商品飼料,如酒糟、豆腐渣、豆餅、蠶蛹、蚌肉、麥粉、魚肉粉、大米飯、螺螄,尤其喜歡食蛆躬。在飼料不足時,還會自相殘食。對光照具負趨光性,白天多潛伏在陰暗處,夜間出來攝食和活動。因此,飼料投放多數在入黑時候進行。
河蝦好吃嗎
兩包蝦子,個頭不小,三袋冰包~味道不咋滴,河鮮的味道濃烈~
立馬清洗,比較髒,洗了五遍,滿滿一盤子
家裏沒有買別的配菜,用簡單的小葱,蒜,姜和小辣椒來爆炒!
油多一點姜蒜辣椒全下鍋,炒出香氣。
蝦子下去翻來覆去9鏟子,放入料酒,鹽和小葱,成了!
説實在話,這麼熱的天打開層層包裝盒,蝦子已經有化開的樣子了,好多褐色的水,我也怕蝦子變質了,因為我們江蘇順豐快遞不佔優勢,送的不快~打開好多水又是渾的,我急了,還好老公説,這個賣家絕對有良心!我還納悶的期間,他給我解釋了一下,新鮮的魚蝦,如果用清水洗過之後送到買家手裏,再次清洗就不會有魚蝦味了,反而會在旅途中變質!一定要帶着血水寄出~原來還有這麼一説來着~ 今天的蝦,從最初打開的腥味到出鍋的香味,讓我見識到了菜場買的蝦和野生草蝦真沒法比!口感,各位看官們,我可以保證,蝦肉很紮實啊,不瞞各位,寫到這裏,我家的一盤子蝦已經快要見底了~ 好吃,值!
河蝦怎麼做好吃
1、小河蝦洗淨,過冷水,加少許鹽,料酒,醃製30分鐘,控掉多餘水分
2、加入五香粉,澱粉,白胡椒粉,鹽少許
3、攪拌均勻,如圖即可。切記麪粉澱粉不要多,否則黏糊不脆
4、油温微升起放入蝦,中火,不攪拌,否則就碎了,待蝦成型後再攪拌
5、蝦容易出湯,所以熟以後要控油和水,放涼
6、放涼後二次下鍋,油温五成放入蝦,中小火,炸至蝦肉緊縮,變小
7、再次控油
8、放涼後撒些椒鹽,美味,其實不撒都好吃的停不下來,外焦裏嫩,脆脆香香。
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