豆汁能天天喝嗎?豆汁會回奶嗎
豆汁雖然是綠豆做的,但是也是一種涼性食物。那麼,豆汁能天天喝嗎?豆汁會回奶嗎?
豆汁能天天喝嗎
可以天天喝,豆汁是老北京小吃經常有人每天早上就是一碗豆汁加焦圈兒。
豆汁看上去雖然不怎麼樣,但是營養價值可以與酸牛奶媲美,具有開胃健脾,清熱解火去燥的功效。
豆汁會回奶嗎
豆汁不會回奶,不過豆汁是涼性食物,對於哺乳期產婦來説慎吃,以免母乳餵養影響嬰幼兒發育成長。
豆汁好喝嗎
豆汁是將綠豆打成泥後發酵,再用水調和而成,其味道酸,但是第一次喝過的人表示難以形容,甚至與臭豆腐相似。
不過,對於老北京人來説豆汁不僅是老北京十三絕的小吃,更是一種時代的印記,熬好的豆汁色澤暗淡,入口很厚重,酸腐味道淺下去很多,配上辣鹹菜絲或是焦圈都是不錯的吃法。
豆汁能放多久
豆汁屬於發酵的,一般當天喝完,若是實在喝不完可以放冰箱冷藏,不過時間不能太久,過了12小時可能就變味了。
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