豆漿為什麼不能放保温杯 時間長了會變質
豆漿不能放在保温杯的原因是豆漿的成分特殊,不適合裝在保温杯裏,豆漿放在保温杯裏時間長了比較容易變質。
豆漿為什麼不能放保温杯
用保温杯裝豆漿,最好是在三個小時內飲用完,不然豆漿很容易變質,飲用後會對身體健康帶來一定的影響。
豆漿中富含植物蛋白質,營養比較豐富,但同時也容易滋生細菌繁殖,所以豆漿磨製好後最好儘快飲用,常温下最好在兩小時內飲用。如果需要存放在保温杯裏,豆漿温度冷卻減慢,在50~60攝氏度左右,保温杯則成為最好的細菌培養基,大量細菌繁殖後還未出現明顯腐敗時,光憑人的味覺不一定能辨別出來,容易喝壞肚子。此外,如果採用不是不鏽鋼內膽的保温杯,豆漿中的某些成分,如角皂素等可溶解保温杯內膽內壁的水垢 ,經常喝對身體不利。
喝豆漿的禁忌
1.並非人人皆宜。祖國醫學認為:豆漿性平偏寒而滑利,平素胃寒,飲後有發悶、反胃、噯氣、吞酸的人,脾虛易腹瀉、腹脹的人以及夜間尿頻、遺精腎虧的人,均不宜飲用豆漿。
2.不能與藥物同飲。有些藥物會破壞豆漿裏的營養成分。如四環素、紅黴素等抗生素藥物。
3.不能衝入雞蛋。雞蛋中的雞蛋清會與豆漿裏的胰蛋白酶結合,產生不易被人體吸收的物質。
豆漿小知識
豆漿是中國人民喜愛的一種飲品,又是一種老少皆宜的營養食品,在歐美享有“植物奶”的美譽。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂,還含有維生素B1.B2和煙酸。此外,豆漿還含有鐵、鈣等礦物質,尤其是其所含的鈣,非常適合於各種人羣,包括老人、成年人、青少年、兒童等等。
鮮豆漿四季都可飲用。春秋飲豆漿,滋陰潤燥,調和陰陽;夏飲豆漿,消熱防暑,生津解渴;冬飲豆漿,祛寒暖胃,滋養進補。其實,除了傳統的黃豆漿外,豆漿還有很多花樣,紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成為豆漿的配料。
香蕉豆漿的做法
材料:
香蕉1根、無糖豆漿100ml
做法:
1、香蕉去皮,在杯內用勺子壓成糊狀;
2、將豆漿倒入裝香蕉的杯子中攪拌,香蕉與豆漿融合即可喝。
注意:香蕉豆漿放置一段時間就會酸化變成茶色,建議完成後立即飲用。
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