番茄醬孕婦能吃嗎？孕婦可以吃番茄醬嗎

很多孕婦在懷孕期間飲食無食慾，有些時候想吃點酸甜食物，甚至喜歡番茄醬拌麪或是炒飯吃。那麼，番茄醬孕婦能吃嗎？孕婦可以吃番茄醬嗎？

番茄醬孕婦能吃嗎

孕婦最好少吃番茄醬。因為番茄醬裏面有添加劑，防腐劑等，吃多了不好，有可能會影響到胎兒。孕婦在懷孕期間常會安排多元化的飲食結構，保證營養。番茄醬作為一種酸性醬類調味品，雖有豐富營養，對腸胃是具有一定的刺激性的，而此時孕婦的腸胃功能較弱，因此，過多的食用番茄醬也不是很對的。

番茄醬可以空腹吃嗎

空腹、急性腸炎、細菌性痢疾及潰瘍患者忌食。適量即可，不可以吃太多。

主要功效

番茄的番茄紅素有利於抑制細菌生長的功效，是優良的抗氧化劑，能清除人體內的自由基，抗癌效果是β-胡蘿蔔素的2倍;

醫學研究發現，番茄紅素對於一些類型的癌有預防效果，對乳癌、肺癌、子宮內膜癌具有抑制作用，亦可對抗肺癌和結腸癌;

番茄醬味道酸甜可口，可增進食慾，番茄紅素在含有脂肪的狀態下更易被人體吸收;

尤其適合動脈硬化、高血壓、冠心病、腎炎患者食用，體質寒涼、血壓低，冬季手腳易冰冷者，食用番茄醬勝過新鮮番茄。

自制番茄醬能保存多久

優質番茄醬大都呈深紅色或紅色，醬體均勻細膩、黏稠適度，味酸甜、無雜質、無異味。番茄醬在打開後，應置於5℃左右冰箱冷藏，保質期約1個月左右，如果是常温就是3到4天就開是有變化了。