如何自制番茄醬 番茄醬的簡單做法
大家在生活中應該都吃過非常多的番茄醬吧,那麼你會做番茄醬嗎?今天小編就和大家一起來了解一下吧,究竟如何自制番茄醬,以及番茄醬的簡單做法?
如何自制番茄醬
1、準備食材:番茄200g、鹽10g、冰糖50g、水200g、花生油20g。
2、番茄洗淨在底部打十字花刀,冰糖加水融化,番茄燙一下撈出。
3、去皮切丁,鍋中倒油,放入番茄炒至軟爛,加入冰糖水、鹽出鍋即可。
番茄醬的簡單做法
1.把番茄、瓶子、以及接觸到番茄的用品洗淨,避免有油而使番茄醬壞掉。
2.將番茄切碎,裝瓶,用力擰緊瓶蓋。然後在瓶塞中間打1mm左右針孔。
3.開火前,將瓶子放入蒸饃籠,然後開火蒸30分鐘停火,過十分鐘後開鍋即可。
如何存放自制番茄醬1、可以在小鍋里加入一些清水,將番茄醬放到蒸籠裏蒸一會兒,剩下的番茄醬就不會變質。
2、防止番茄醬變質,還有另外一個好方法,就是在罐裝番茄醬的開口處放一層保鮮膜並且密封好。
3、番茄醬也可以長期儲存在冰箱的製冷層中。當你吃東西的時候,可以將它倒出來,塗在食物的上層。
番茄醬的熱量
番茄醬的熱量就是八十一大卡,也就是三百三十八千焦,在同類的食物當中,番茄醬的熱量是比較低的,一般情況下不會導致長胖。但是,儘管番茄醬的熱量比較低,可是如果每天都吃很多,同樣也容易讓身體長胖。
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