鯽魚能和胡蘿蔔一起吃嗎 這個是可以的
鯽魚是很好吃的一種魚,煎燜煮炸都好吃,很多人想把鯽魚跟胡蘿蔔搭配在一起做菜,但是又不知道是否衝突,下面介紹鯽魚能和胡蘿蔔一起吃嗎 這個是可以的。
鯽魚能和胡蘿蔔一起吃嗎
鯽魚能和胡蘿蔔一起吃。可以像下面的做法這樣搭配。
食材:鯽魚2條 胡蘿蔔一根
調料:姜 幾片、芹菜 2顆
步驟:
1、魚先煎成金黃色;
2、胡蘿蔔切片加水放進鍋跟魚一起煮;
3、煮熟後加調味料,芹菜即可。
鯽魚的清洗
為了鯽魚賣相好、保存期長,酒店菜場都喜歡“保鮮”鯽魚,一些不法商販為了保鮮和追求好賣相,用化工產品對鯽魚進行“駐顏”:“焦亞”泡出鯽魚,甲醛能讓變質鯽魚“起死回生”,苯甲酸鈉可以讓鯽魚“永葆青春”,所以食用鯽魚需要將這些有害物質去除。
方法:把鯽魚全部放進一個盆子裏,然後在水裏加一點殘潔清,被殘潔清覆蓋的一部分水與空氣隔絕,鯽魚在水裏就會覺得缺氧,會把身體伸出來呼吸,這樣就達到了清洗的效果。如果想再幹淨的話就多換幾次水,加殘潔清。注意:殘潔清合適就行,不要加太多,不然鯽魚在水裏不能呼吸,很容易窒息死掉。
專家表示我們在日常生活中吃鯽魚的時候最好不要去街邊攤去吃,還是應該自己在家食用,一定要注意鯽魚的衞生與清潔。
寶寶能吃鯽魚嗎
寶寶能吃鯽魚。鯽魚肉質細嫩,肉味甜美,營養價值很高,鯽魚可補氣、健脾、固腎,適合於脾胃弱、食慾不振、大便不調的小兒或一般兒童日常食用,能增強脾胃功能。鯽魚不僅具有健脾利潤止咳的功效,而且還能夠幫助腦部發育,同時還能夠使眼睛明亮有神。
紫蘇燒鯽魚的做法
原材料:新鮮鯽魚一條。
配料:紫蘇,大蒜,生薑,小米椒,湖南長青椒,6月香豆瓣醬,鹽,料酒。
具體做法:
1:宰殺好的新鮮鯽魚一條(魚檔老闆代勞)。
2:各式配料。
3:鯽魚,清除黑膜,魚磷,兩面打花刀,用料酒,薑絲醃製。
4:各式配料全部清洗後切碎。
5:熱鍋冷油,燒至七成熱時,撒入適量鹽,入鯽魚煎。
6:一面煎黃後翻面,兩面煎黃後盛出備用。
7:另取油鍋,入生薑,小米椒,6月香豆瓣醬,用小火翻炒。
8:炒出香味後,注入適量水,轉大水燒。
9:燒開後入煎好的鯽魚煮。
10:煮到湯汁半乾時,入蒜米,青椒碎。
11:入紫蘇煮,加入鹽調味。
12:大火收汁,裝盤出鍋即可。
小貼士:
1:煎魚時,一定要油燒滾後方可下鍋,魚皮才不會破。
2:煮魚的時候,不停的往魚身上澆汁,魚才會更加入味。
3:豆瓣醬,煎魚,醃魚都有鹹味,後期調味需慎重。
小編有話説:以上就是小編教大家做的紫蘇燒鯽魚,愛吃魚的朋友絕對不能錯過的美味。
-
夏季解暑小吃有哪些
1、常見的解暑小吃1、四果湯沒有四果湯的夏天就不算夏天!四果湯是閩南夏季消暑的重要飲品。廈門的四果湯是以石花湯為底,加上配料即為四果湯。吃時店家用一把類似刨刀的工具,麻利地在固體狀石花膏塊上刮,把石花膏刮成均勻的細條盛在碗裏,加上紅豆沙或是芋泥等,舀一勺...
-
雞蛋功效與作用
保護肝臟、健腦益智、保護視力。雞蛋功效與作用1雞蛋是母雞所產的卵,其外有一層硬殼,內則有氣室、卵白及卵黃部分,富含膽固醇,營養豐富,是優質蛋白質、B族維生素的良好來源,還能提供一定的脂肪、維生素A和礦物質,具有保護肝臟、健腦益智、保護視力等功效。1、保護肝臟...
-
豆奶應該怎麼吃
豆奶應該怎麼吃,豆奶作為我們平時生活中比較熟悉的一種食物,主要指用黃豆作原料,加入適當的牛奶製作成的蛋白飲品,營養價值非常豐富,下來了解豆奶應該怎麼吃。豆奶應該怎麼吃1豆奶怎麼吃豆奶的吃法也是有非常多種的,最常見的就是將它沖泡成飲品來使用,首先小編來跟大...
-
孕前不吃有避孕效果的食物
一、芹菜據報道國外有醫生經過實驗發現,男性多吃芹菜會抑制睾丸酮的生成,從而有殺精作用,會減少精子數量。健康良好、有生育能力的年輕男性連續多日食用芹菜後,精子量會明顯減少甚至到難以受孕的程度,這種情況在停菜後幾個月又會恢復正常。二、胡蘿蔔胡蘿蔔含有豐富...