胡蘿蔔和西紅柿能一起吃嗎 胡蘿蔔和西紅柿一起吃會怎樣
很多人聽説胡蘿蔔和西紅柿是不能一起吃的,胡蘿蔔和西紅柿相剋,其實胡蘿蔔和西紅柿是可以一起吃的,沒有任何的毒副作用,但是會影響彼此的營養吸收。
胡蘿蔔和西紅柿能一起吃嗎
胡蘿蔔和西紅柿最好不要一起吃,胡蘿蔔和西紅柿中有相剋的成分,一起吃會降低彼此的營養價值,造成營養的損失和浪費。胡蘿蔔和西紅柿一起吃會破壞維生素C,但通過科學論證,這種傳言是沒有科學依據的,更沒有得到科學的論證,所以胡蘿蔔和西紅柿一起吃是沒有問題的。
胡蘿蔔和西紅柿一起吃會怎樣
1、營養損失
胡蘿蔔種含有維生素C分解酶,可以分解維生素C,而西紅柿中的維生素C極其豐富,兩者用時食用,會造成西紅柿中的營養素大量損失。
2、胡蘿蔔素血癥
胡蘿蔔和西紅柿中都含有豐富的胡蘿蔔素,同時大量食用會導致胡蘿蔔素攝入過多,部分轉化為維生素A之後,剩下的胡蘿蔔素進入血液中導致胡蘿蔔素血癥,出現皮膚發黃、噁心、嘔吐、食慾減退、倦怠乏力等的症狀。
吃胡蘿蔔多久之後可以吃西紅柿
胡蘿蔔素的吸收是被動擴散,含量越高,擴散速度越快,所以吃胡蘿蔔後要間隔較長一段時間再食用西紅柿,讓胡蘿蔔素完全吸收代謝。因此大量食用的話最好分開食用,中午吃一種,晚上吃一種。
什麼樣的胡蘿蔔不能吃
1、黴變的胡蘿蔔
胡蘿蔔如果沒有保存好,在保存的過程中出現受潮,黴菌污染等現象,在胡蘿蔔上出現黴菌菌落,此時黴菌代謝的毒素和胡蘿蔔組織內的菌絲是沒有辦法去除的因此胡蘿蔔已經不能食用了。
2、黏膩發軟的胡蘿蔔
正常的胡蘿蔔組織是堅硬、不發黏的,如果出現了黏液的潤滑感,説明胡蘿蔔被細菌污染了,最好不要食用,以免細菌代謝的毒素進入人體。
-
準媽媽根據胎齡如何選擇食物
合理營養是準媽媽和胎兒健康的保證,如何選擇合適的食物,進行合理的調配才能滿足準媽媽的營養需求呢?不妨從胎齡入手。準媽媽的營養需求比平時高得多,懷孕時必須攝取高於平時的熱量、蛋白質、鈣、鐵及各種維生素和微量元素。到了懷孕中後期,胎兒發育迅速,需求量就會更...
-
鴨蛋蛋白變綠色能吃嗎
不能。鴨蛋蛋白變綠色能吃嗎1導致鴨蛋蛋清綠色的原因有兩個,一個是在高温,而另一個就是它放置的時間太長了,所以會導致蛋白會變綠色。鴨蛋蛋清呈綠色並不稀奇,有些時候造成這種情況的原因可能有三個,一是跟鴨子所吃的飼料有關,二是鴨子本身患有疾病;三是鴨蛋本身已經...
-
適合產後滋補的食物
很多人對適合產後滋補的食物都有什麼並不是很清楚,這就需要對這類食物進行認識,使得在選擇的時候,都是可以知道如何進行,下面就詳細的介紹下。適合產後滋補的食物:紅糖營養特點:含鐵量高,給產婦補血。營養作用:含多種微量元素和礦物質,能夠利尿、防治產後尿失禁,促進惡露...
-
出門不吃正餐總愛買一堆小吃的星座
白羊座:貪吃成性白羊座是一個很灑脱的星座,他們對什麼都很感興趣,而這其中當然也包括美食。白羊座不挑食,只要是零食他們就都喜歡,簡直是無零食不歡。而且他們的零食不僅在家裏到處都是,就連單位也不會少,自己的小抽屜裏更永遠不會缺貨,同事們如果有餓的,去找白羊座是絕...