洋葱心爛了能吃嗎?洋葱中間爛了可以吃嗎?
食物黴爛是很常見的一種現象,不同的是有的是從外面開始爛,有的則是從裏面開始爛。那麼,洋葱心爛了能吃嗎?洋葱中間爛了可以吃嗎?
洋葱中間爛了可以吃嗎
洋葱心爛了就不能吃嗎。“爛洋葱”應該是由微生物入侵導致的。這種洋葱應立即全部丟掉,沒腐爛的部分也不要再食用。洋葱經過長時間貯存後通常會遭到微生物的入侵,其中出現頻率最高的是青黴,經過新陳代謝後它會產生展青黴素,這種物質會造成人體的胃腸道功能紊亂、腎臟水腫等病症。
洋葱怎麼吃方法一:醋泡洋葱 洗淨一個洋葱,剝去外皮切成薄片,放到微波爐里加熱大約2~3分鐘,再將洋葱放到容器裏,加入5大湯匙食用醋,然後放在冰箱裏。第二天早晨即可食用。每天早餐用這種洋葱佐餐,可有效降低血糖,並使體重減輕。
方法二:用醋泡萵苣葉和洋葱 把洋葱洗淨切薄片,再加幾片萵苣葉子,然後倒入蘋果醋,淹過洋葱即可。這種吃法可以治療多年的便祕,穩定血壓,還能有效改善睡眠。
方法三:洋葱外皮煎水喝 用洋葱外皮煎水喝,或多吃炒洋葱,可減輕眼睛的玻璃體混濁,改善視力。
洋葱怎麼選購1、選購洋葱時,選擇表皮越幹越好的洋葱,包卷度愈緊密愈好。
2、觀其外表,最好可以看出透明表皮中帶有茶色的紋理,宜選購。
3、洋葱表皮顏色有橘黃色和紫色兩種,橘黃色皮的洋葱層次較厚,水分較多,口感當對較脆。
4、而紫色皮的洋葱水分少,層次比較薄,口感次之。
5、相對來説,黃皮的洋葱較甜,而紫皮的洋葱較辣。
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