雪蓮果可以煮粥吃嗎 雪蓮果可以煲湯嗎
雪蓮果在日常生活中,不僅是一種水果,而且還可以作為蔬菜。雪蓮果除了生吃,可以煮粥吃嗎?雪蓮果是否可以用於煲湯呢?
雪蓮果可以煮粥吃嗎
可以。雪蓮果又被稱為地下水果,嚐起來既甜又脆,既可以當成蔬菜,也可當成水果食用。用雪蓮果煮粥也是一種不錯的食用方法,味道甘甜爽脆,含有蛋白質、纖維素等營養成分,既可以增加粥的口感,又能加強其營養價值,因此雪蓮果可以用來煮粥。
雪蓮果可以煲湯嗎
可以的。 雪蓮果味道脆甜,有纖維素、蛋白質、礦物質等多種營養成分,它在食材上沒有明顯的禁忌,可與多種食材一起燉湯,如:排骨、瘦肉、雞肉等。
雪蓮果瘦肉湯的做法
1、雪蓮果1個,豬肉400克,胡蘿蔔1個,玉米1個,生薑5片。
2、將雪蓮果洗淨,削皮,切小塊。
3、胡蘿蔔、玉米洗淨,剁成塊。
4、將豬肉洗淨,切片,放在水中焯一下。
5、然後將以上所有食材放在砂鍋中,倒入清水。
6、大火煮沸,改小火煮2小時左右。
7、然後加入食鹽調味即可。
雪蓮果銀耳湯的具體步驟
1、雪蓮果150克,銀耳10克,紅棗25克,枸杞10克,冰糖20克。
2、將銀耳泡發,洗淨,切去根部,撕成小塊。
3、雪蓮果去皮,洗淨,切丁備用。
4、將雪蓮果、銀耳、紅棗、枸杞放入砂鍋中。
5、倒入適量清水,開火煮半小時左右,加入冰糖。
6、續煮5分鐘後,盛出食用。
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