加應子孕婦能吃嗎?孕婦可以吃加應子嗎
一般懷孕後會有一些孕吐反應,人們吃酸性食物可以避免孕吐頻繁,但是有些酸性物質孕婦慎吃或是少吃為好。那麼,加應子孕婦能吃嗎?孕婦可以吃加應子嗎?
加應子孕婦能吃嗎
加應子孕婦慎吃,雖然加應子是一種零食,像話梅一樣酸甜可口,但是其多半是由李子以及含糖等其他物質做成的,多吃可能會傷及脾胃。
加應子是一種閩式蜜餞,起源於福建的泉州、漳州一帶。加應子特點是味甜多香,富有回味。1958年,福州蜜餞廠根據國外“西梅”樣品,以地方產的芙蓉李乾和白砂糖為原料,以名貴中藥作調香劑,採用真空濃縮熬煮,常壓調製,多次滲糖,多道調味串香而成。
加應子哪些人不能吃
糖尿病患者不能吃,因其本身含糖量多,一旦食用可能會導致血糖偏高。
加應子是怎麼做
蜜餞是很多人喜歡的一種零食,但是蜜餞的糖分比沒有加工之前的果實要多,所以還是需要注意食量的吃,因為要是吃多了的話,其實也是很容易給自己的身體健康帶來傷害的,一起動手製作加應子吧。
1.選擇原料:選擇果大、肉厚、七八分熟的李子果做原料。
2.鹽漬與曬乾:將李子果清洗乾淨,瀝去表水,稱重後取果重l/7的食鹽。按一層果一層鹽的方法,將李於果和食鹽裝入缸裏醃漬60天左右。臃漬時應裝滿缸,並用石頭壓實。鹽漬後撈出李子坯,置陽光下曬乾,注意勤翻曬。
3.回軟與復曬:將曬乾的李子坯放入木箱,置於明涼、通風乾燥的地方存放20天左右;使李子坯各部分的水分均勻一致。將經過回軟的李子坯再取出復曬,以製得幹李子坯。
4.配製甘草糖液:按李子坯100份、白砂糖14份、甘草3份、糖精0.2份苯甲酸鈉適量備料。取甘草重10倍的水和甘草同煮成甘草液。並將其過濾,澄清,取其中的一半與10份白砂糖混合,加熱溶解成甘草糖液。
5.果坯處理:將李子坯倒入清水裏浸泡30分鐘,洗去泥沙,撈出瀝乾,放入沸水中燙煮10分鐘左右,再用清水沖洗。然後置於陽光下曝曬,曬至李子坯內的水分有80%蒸發掉時,即可將李子坯放入輾壓機內壓偏,也可用木錘錘扁,以達到將李子核打碎,而其皮淘無損壞。
加應子具有香味濃郁,色澤發亮,肉質細緻,軟硬適度,甜酸適宜的特點,所以選擇蜜餞的時候,很多人都非常的喜歡吃加應子,但是這個可口的東西,同樣也是不能多吃的,因為任何食物,都是過猶不及的。
-
雞蛋功效與作用
保護肝臟、健腦益智、保護視力。雞蛋功效與作用1雞蛋是母雞所產的卵,其外有一層硬殼,內則有氣室、卵白及卵黃部分,富含膽固醇,營養豐富,是優質蛋白質、B族維生素的良好來源,還能提供一定的脂肪、維生素A和礦物質,具有保護肝臟、健腦益智、保護視力等功效。1、保護肝臟...
-
女人懷孕期間補鈣吃什麼食物好
1、牛奶這個想必沒有人不知道是用來補鈣的,在這裏小編要提醒的是,被孕媽媽想要利用牛奶補鈣,最好選擇維生素D強化過的牛奶,這樣有助於吸收。脱脂牛奶可以防止牛奶飲用過量引發膽固醇過高。不喜歡牛奶的孕媽媽喝酸奶也是可以的。2、奶酪奶酪的含鈣量是相當高的,大約...
-
日常生活中的高鈉小吃你避開了嗎?
1.蔬菜汁飲料許多人以為蔬菜汁是健康飲料,而事實上一罐約340毫升的蔬菜汁,竟含高達982毫克鈉量!世衞建議每人每日的鈉攝取上限為2,000毫克,一罐蔬菜汁已佔了近半。蔬菜汁大多會加鹽提味,所以不宜多喝,想喝得健康,建議自行調製或多吃蔬菜。2.咖喱魚蛋“掃街”必食的咖...
-
兒童吃什麼食物補鈣效果好
1、牛奶營養豐富,含鈣量豐富,特別適合兒童食用。奶中的礦物質和微量元素都是溶解狀態,而且各種礦物質的含量比例,特別是鈣、磷的比例比較合適,並且容易消化吸收,食用方便。2、魚蝦類。魚、蝦含鈣量高,也是高蛋白的食物,吃魚、蝦能促進孩子鈣的吸收。貝類、蚌、螺、海帶...