青豆的營養價值及功效 青豆有幾種
青豆在我們的日常生活中也是很常見的蔬菜了,那我們在食用青豆的時候它會有什麼樣的功效,它的營養價值又是什麼?一般我們吃的青豆是分為幾種的?
青豆的營養價值及功效
青豆富含維生素、礦物質、蛋白質、膳食纖維及鈣、鐵、鋅等微量元素,為人體的生長髮育提供必需的營養。青豆中含有抗氧化成分,能夠有效清除體內的自由基,消除身體的炎症,增強機體免疫功能,防止癌症的發生。青豆中含有膳食纖維,能夠促進胃腸消化,排出體內的有毒物質,刺激胃腸蠕動,預防便祕。青豆中還含有不飽和脂肪酸,能夠維持血管的彈性,降低血液中的膽固醇,防止心腦血管疾病的發生防止。
青豆有幾種
青豆也叫青大豆。青豆中含有較多的嘌呤,因此患有嚴重肝病、糖尿病、腎病、痛風、消化性潰瘍、動脈硬化、低碘者應禁止食用。面色發青者也不宜吃青豆。
青豆是不是豌豆
青豆的個頭要比豌豆的大,豌豆相對更小。青豆是大豆的一種,即黃豆的嫩果實,種皮為青綠色的大豆。而豌豆屬於小豆。青豆是種皮為青綠色的大豆。按其子葉的顏色,又可分為青皮青仁大豆和綠皮黃仁大豆兩種。豌豆從色澤上分有青、黃兩種,幹黃豌豆表皮發白,形狀大多為圓球形,還有橢圓、扁圓、凹圓、皺縮等形狀。
青豆是發物嗎
青豆並不是發物,發物是指其中含有的營養或者刺激性物質被身體吸收利用以後,會誘發某一些疾病復發或者加重的食物,一般情況下,生活中常見的種類有鵝肉、海鮮、狗肉、香椿、韭菜等食物,身體有疾病的人羣食用以後,會引起復發或者加重疾病,危害着身體的健康。
-
冬季寶寶要多吃哪些食物
冬天寶寶的飲食要注意少而精,多吃一些温熱補益的食物,不僅能使身體更強壯,還可以起到很好的禦寒作用。1、補充充足的鈣和鐵能夠提高寶寶的禦寒能力。鈣能夠提高血管和肌肉的伸縮性和興奮性,鐵可以增加血液的攜氧量來加快體內能量的燃燒提供熱量。含鈣的食物主要包...
-
荷葉是什麼季節的
夏季。荷葉是什麼季節的11、我們知道很多植物都是喜歡温暖濕潤的環境的,荷葉這種植物尤其是這樣,這也是為什麼在北方想要栽培荷葉這種植物是非常的困難的,而在南方的池塘裏卻隨處可見的'原因,一般情況下,由於荷葉這種植物是非常喜歡温暖的環境的,所以荷葉會在夏季開...
-
麻圓是哪裏的小吃
一、麻圓是哪裏的小吃麻圓這種美食在北方被人們叫做麻團,在南方地區被人們叫做麻圓,這種美食其實是四川地區的一種美食小吃,現在隨着交通等因素的發展,這種美食小吃逐漸的流行到了我們國家的各個地方。二、麻圓怎麼做炸出來的又大又脆想要我們炸出來的麻圓又大又脆...
-
椰子如何保存
椰子可以儲存在冷藏室。椰子如何保存11、椰子其實是屬於一種在水果中保存時間比較長的一種水果了,但是呢,如果保存的時間太過長了,也難免會導致出現發黴的現象,通常情況下如果將椰子買回家之後馬上就會使用的話,那麼只是短暫的放入一個乾燥通風的地方進行保存就可以...