野生薺菜幾月份有？野生薺菜什麼時候有？

薺菜分為人工種植的和野生的，野生的薺菜沒有打任何農藥，天然健康，比人工種植的要受歡迎得多。那麼，野生薺菜幾月份有？野生薺菜什麼時候有？

野生薺菜幾月份有

薺菜（學名：Capsella bursa-pastoris），十字花科，薺菜屬植物，一、二年生草本植物。又名護生草、地菜、小雞草、地米菜、菱閘菜、花紫菜等，地方上叫香薺，北方也叫白花菜、黑心菜，瑤家叫“禾杆菜″，河南、湖北等地區叫地菜。採收的次數為1～2次。秋播的薺菜，從播種至採收為30～35天，以後陸續採收4～5次，長江流域可一直延遲到翌春。

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薺菜怎麼運輸儲存

薺菜與其他鮮嫩易腐的綠葉菜相似，不宜長途運銷和貯藏，也無加工習慣，只宜鮮銷。可在陰涼通風處短貯或短途調運，要求環境適宜温度為0℃，相對濕度在95%以上為佳。薺菜株小，必須裝筐、淨菜上市。還可採用食品袋小包裝，便於銷售。

野生薺菜常見類型

闊葉型薺菜：形如小波菜，葉片塌地生長，植株開展度可達18～20釐米，葉片基部有深裂缺刻，葉面平滑，葉色較綠，鮮菜產量較高。

麻葉（花葉）型薺菜：葉片塌地生長，植株開展度可達15～18釐米，葉片羽狀全裂，缺刻深，細碎如飛廉（Carduus crispus L.）葉型，綠色，食用香味較好。

紫紅葉薺菜：葉片塌地生長，植株開展度15～18釐米，葉片形狀介於上述兩者之間，不論肥水條件好壞，長在陰坡或陽坡，高地或凹地，葉片葉柄均呈紫紅色，葉片上稍有茸毛，適應性強，味佳。

注意事項

適時採種是薺菜留種的關鍵。一般當種株上花已謝，莖微黃，種莢由青轉黃，七八成熟，從果莢上搓下的一些種子顏色已發黃時為採種適期。在晴天上午收割，割後就地晾曬1小時，將種子搓下，並晾乾。切忌曝曬種子，以免降低發芽率。

成熟適度的種子裏呈橘紅色，色澤鮮豔，成熟過度的種子呈深褐色。使用期限為2～3年。