腰果可以作為零食吃嗎 最好是不要

腰果是不建議當成零食吃的，很多人的體質並不適合吃太多腰果，吃多了可能會引起一些不好的後果。

腰果可以作為零食吃嗎

最好不要把腰果當成零食吃。

如果是腰果食之過多，常會出現一些過敏症狀，輕者腹痛、噁心，嘴脣、眼瞼水腫，咽部癢痛，眼、耳、鼻發癢，打噴嚏，流清涕，頭暈心慌。

腰果的經濟價值

假果可生食或制果汁、果醬、蜜餞、罐頭和釀酒。種子炒食，味如花生，可甜制或鹹制，亦可加工糕點或糖果，含油量較高，為上等食用油，多用於硬化巧克力糖的原料。果殼油是優良的防腐劑或防水劑，還可提製栲膠。木材耐腐，可供造船。樹皮用於殺蟲、治白蟻和制不退色墨水。

腰果仁的營養價值

腰果仁的營養成分主要就是油脂和蛋白質了。

其中的油脂主要為不飽和脂肪酸，起到潤腸通便、潤膚美容的作用，在防治心血管疾病方面更是有重要作用。

而其中的蛋白質，主要由多種氨基酸構成，並且這些氨基酸與穀物類食物中的氨基酸剛好形成互補。也就是説，將腰果搭配穀物類食物，能夠給人體補充多種氨基酸，是十分有益於人體健康的。

當然了，腰果仁中還含有多種維生素和礦物質，對人體的作用也是不可小覷。例如：

1、腰果仁中含有的維生素A，是一種很好的抗氧化劑，能夠起到延緩肌膚衰老，使肌膚健康有光澤有光澤。

2、腰果仁中含有的維生素B族，是人體生長髮育不可或缺的，更能有效預防維生素B族缺乏症。

3、腰果仁中含有的維生素E，能夠延緩衰老、增進性慾等。

4、腰果仁中含有的鈣、鐵、磷、鉀等礦物元素對人體的作用也是極大的。鈣能促進骨骼生長髮育，預防骨質疏鬆;鐵能預防貧血;磷在人體的遺傳代謝、生長髮育以及能量供應等方面都起到重大作用。

5、腰果仁中還含有抗癌成分，能有效控制癌症病情。

腰果的營養成分

維生素(毫克) A (微克) B1 B2 B6 B12 (微克) C D (微克) E 2 0.54 0.18 0.36 - 0.25 - 1.1生物素(微克) K (微克) P (微克) 胡蘿蔔素 葉酸 (微克) 泛酸 煙酸 礦物質元素(毫克) 鈣 - 228 - - 63 1.32 0.9 38 鐵磷 鉀 鈉 銅 鎂 鋅 (微克) 硒 (微克)。