花螺能和韭菜一起吃嗎 味道非常好
花螺和韭菜是可以一起吃的,這兩種食材沒有相剋的地方,相反,韭菜炒花螺還是一道很美味的菜餚,對於同時喜歡這兩種食材的朋友們來説可以試試。
花螺能和韭菜一起吃嗎
花螺可以和韭菜一起吃。
對於喜歡吃河鮮或者海鮮的人來説,花螺是個不可能不嘗試的食物。花螺肉質不僅有海鮮獨有的鮮香,而且吃着的時候花螺的肉質還更有嚼勁。韭菜炒花螺的味道不僅有韭菜的清香的味道,韭菜的味道柔和進到花螺的肉質裏面,味道更加美味特別。
韭菜炒花螺的做法
食材:花螺(已清洗)、韭菜(已清洗切段)
1將已清洗好的花螺下入清水鍋中,加1湯勺料酒。
2焯開1分鐘後,撈出。
3在鍋中加入3湯勺油燒熱,下入焯好的花螺翻炒一下。
4接着,合入切好的韭菜翻炒翻炒。
5最後,加1湯勺生抽,加0.5勺鹽,調味炒勻,即可。
花螺不能和什麼一起吃
1螺肉與豬肉相剋:二物同屬涼性,且滋膩易傷腸胃。
2螺肉與香瓜相剋:有損腸胃。
3螺肉與木耳相剋:不利於消化。
4螺肉與冰製品相剋:導致消化不良或腹瀉。
5螺肉與牛肉相剋:不易消化,會引起腹脹。
6螺肉與蠶豆相剋:同食會腸絞痛。
花螺的營養價值
1、花螺本身的營養成分就很高,它富含豐富的蛋白質和維生素,還能為身體補充豐富的微量元素;
2、從中醫的角度上來看,吃花螺還有滋陰明目、軟堅、化痰之功效,花螺還有益精潤髒的作用。螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣,對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。
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