生普和熟普都有啥功效
生普和熟普都有啥功效?生活中很多人都喜歡喝茶,尤其是普洱茶,這種茶葉分為生普和熟普,不同的茶葉功效都是不一樣的,所以人們可以根據自己的情況的來選擇,下面分享生普和熟普都有啥功效?
生普和熟普都有啥功效1
生普茶的功效為生津解渴,醒腦提神,消除積食,其次亦能促進身體代謝,提高身體的免疫能力,有緩解壓力,促進消化的作用,而熟普茶的功效為暖胃抗寒,消除疲勞,緩解濕氣,其次也能增強體質,提高身體的抵抗能力,有通便利尿,緩解乾燥的好處。
生普
生普主要是指在加工的過程中,普洱茶並沒有經過發酵,所以茶葉中的物質,得以最大程度地保留原裝,比如説茶多酚、咖啡鹼等,這些物質要更為豐富一些。
飲用後可提神醒腦、解困去乏;且普洱茶中含有許多生理活性成分,具有殺菌消毒的作用,因此能去除口腔異味,保護牙齒;另外飲用普洱茶還可以增加腸道蠕動頻率,從而促進身體消化,常飲可加速身體新陳代謝。
熟普
熟普茶葉在加工製作的過程中,會經歷渥堆、發酵等流程,所謂的“熟普”,大多是經歷了這些過程的,其茶性更加温和。
其功效為驅寒暖胃,提高代謝,消食健脾,抵抗衰老,其次熟普洱茶也能消除身體的`煩躁和睏乏情緒,可以提高腸道免疫能力,同時起到振奮精神,消除睏倦的好處,長期飲用具有緩解脂肪,利尿促排,潤喉開音的作用。
總而言之:
在功效方面兩種茶都有許多保健功效,生茶主要可以清理腸道,有降脂,提神,降壓和減肥功效,適合年輕人羣,不過生茶的活性成份較多,因此易失眠者、感冒發熱者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。
熟茶可以降脂,降壓,防治動脈硬化,預防便祕,利尿,養胃,較適合中老年人羣及胃寒等人羣。
如何辨別生普茶的好壞
1、外形
優質的普洱生茶條索肥壯緊實,芽頭顯著,條形完整,外觀平整端正,清潔無雜質,紋路明晰,稜角齊整,鬆緊適度,不起層掉面。
2、色澤
幹倉生普的色澤墨綠油潤光潔,餅身內外顏色基本相同,且色澤較為均勻。
3、香氣
香氣具有顯著的花果蜜香,除此之外,部分還具有高山韻、冰糖韻等。
但總之香氣是柔和活高揚,並且持久、純正的,而並非低沉、含有雜味。
4、湯色
生普湯色橙黃、金黃、黃綠、淺黃等,清亮自帶油光,老茶湯色如琥珀,似寶石。
而且湯色一定是明亮醇和,湯麪還會形成一片油珠形的膜。
5、口感
生普茶的口感清爽、微酸帶蜜味,杯底留香。
泡之色澤金黃,如琥珀,似寶石,飲之潤滑爽口,生津回甘,回味悠長,醇香不絕。
總之,優質生普茶滋味濃醇回甘,滑潤醇和。不會喝出雜味、水黴味。雖然有些生澀感,但是很快就會有回甘,且入口很順滑,整個舌頭有些粘稠度。
6、葉底
生茶沖泡後,葉底新鮮飽滿,用手指揉捻葉底,以彈性強、葉面完整者為佳,體現出茶葉製造得宜,倉儲良好,發酵完整自然。
生普和熟普都有啥功效2
普洱茶知識生茶與熟茶
茶餅既有生普也有熟普,生普的製作工藝為殺青、揉捻後蒸壓成餅,熟普則為渥堆發酵;色澤上,普洱生茶顯青綠、墨綠色,而普洱熟茶顏色呈紅褐色;普洱生茶口感強烈,茶湯清香,回甘生津,而普洱熟茶入口醇厚,綿軟回甘。
1、什麼是普洱茶
普洱茶是原產於滇南、滇西瀾滄江流域,以雲南大葉種茶樹鮮葉為原料,氣蒸壓制成型的各種緊壓茶,經一定時間貯存演變而成。或以雲南大葉種茶曬青毛茶為原料,經人工後發酵加工而成的普洱緊茶和普洱散茶。
2、什麼是生茶
雲南生長的大葉種茶葉經過日凋(曬青)直接壓成餅、沱、磚,稱為生餅、生沱、生磚。不壓制的就叫毛茶。
3、什麼是熟茶
雲南生長的大葉種茶葉經過日凋(曬青)再經過發水渥堆最後壓制成型,稱為熟餅,熟沱、熟磚。
4、如何區分生熟普洱茶
區分生熟普洱茶方法很多,一般從外觀方面,生普洱年限10年以下顏色是墨綠色,熟普洱是深褐色。其次是聞氣味,生普洱聞起來有股淡淡的清香,而熟普洱聞起來有股陳香味,最後是湯色,生普洱湯色是桔黃色,熟普洱是褐紅色、暗栗色。
一天之中喝茶的.時間以及安排
1、早上喝茶(早餐之後)
經過了一整個晚上的休息之後,人體消耗了大量的水分,血液的濃度變大,喝上一杯淡熟茶水不但能快速的補充身體所需的水分,清理腸胃,還可以降低血壓,稀釋血液,有益健康,對便祕也能起到預防和治療的作用。但是注意,早上喝茶時一定不要喝濃茶,比日常喝茶時要淡一些。
2、下午3:00左右喝茶
在這個時間喝茶,不僅提神醒腦,還對人體能起到調理的作用,增強身體的抵抗力、還能防止感冒,此時喝茶是一天中最重要的,俗稱下午茶,對一些“三高”人羣來説,如果堅持喝下午茶,則具有很好的增強體質和提高免疫力作用。
3、晚上8:30左右喝茶
有許多人對晚上喝茶有誤解,怕影響睡覺,其實不然,這個時間是人體免疫系統最活躍的時間,如果能喝上一泡茶,人體會很容易修補和恢復免疫系統,再造細胞等。
建議大家飲用熟普洱茶,因為熟普性致温純,不會影響人體正常的睡眠,而且晚飯之後可幫助分解積聚的脂肪,既暖胃又幫助消化。
何為生普、熟普:
生普
普洱生茶是指毛青茶不經過“渥堆”,完全依靠自然轉化而成,而這個過程非常漫長。自然轉化的快慢要看保存的環境是否適合,一般來説,普洱生茶需要存放十年以上,才沒有那麼霸道。茶葉中的多酚類化合物被氧化,會使茶葉散發陳香味,令茶湯變得更醇厚順和。
熟普
普洱熟茶是指毛青茶經過了“渥堆”這個工序,通過濕熟作用,用人工的方式快速進行發酵,促進多酚類化合物氧化,轉化為茶葉的內含物質,減除茶葉中的苦澀味,認為縮短陳化階段。
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