柑普茶是紅茶嗎?柑普茶是熟普還是生普
柑普茶是由陳皮新會柑加上普洱茶製作的,不過普洱茶分兩種生普和熟普。那麼,柑普茶是紅茶嗎?柑普茶是熟普還是生普?
柑普茶是紅茶嗎
不是,雖然柑普茶沖泡後的茶湯是紅色的,對於紅茶的識別並非是從茶葉的茶湯來判斷,而是根據是使用的茶葉屬性。
柑普茶中所用的普洱茶既不是紅茶也不是綠茶,是一種發酵茶,分有生茶和熟茶的區別,也就是習慣上説的生普還是熟普。
柑普茶是熟普還是生普
柑普茶是用普洱熟茶為原料製作而成,理論上是選專門那種做陳皮的果子,把果肉挖去,在放入熟茶進去,然後烘乾。
普洱熟茶和新會柑不僅是加工製作柑普茶的兩大原料,更是決定柑普茶品質的基礎。早期柑普茶多來自新會當地小作坊、小商户加工而成,對於普洱茶品質瞭解不多,在選擇上則以品質較差普洱茶熟茶為主,製作出來的柑普茶品質較差,大多被當地人拿來自飲或以“新會特產”的形式街頭售賣。而今,隨着柑普茶產業的發展與傳統茶企對柑普茶的重視,不少企業在選料上更是嚴控產地與品質。
一般用來製作的普洱熟茶會在五年左右,用的是宮廷料比較多,不過你如果細心的可以發現,市面上很多都是用一些普通料來做,茶梗多,並且衝出來的味道苦澀,並且還有些魚腥味,這些都是用比較差的熟普洱,因此在柑普茶選購上,需要茶友細心,否則一個不小心,以為便宜就買了,就可能被坑了。
柑普茶特點:融合了新會柑清醇的果香味和雲南普洱茶醇厚甘香之味,讓柑皮與茶葉相互吸收精華,形成了風味獨特、口感一絕的柑普茶。其保健作用兼具新會陳皮和普洱茶功效。新會柑,是新會陳皮唯一原料。
柑普茶功效:理氣調中、健脾和胃、燥濕化痰、消積化滯;與普洱茶結合,無論是表還是內涵,均混然天成,堪稱一絕。其保健功效,自然兼有兩者的好處:具有健脾養胃、清熱解毒、化痰止咳、降脂減肥、養顏美容以及抗動脈硬化、抗衰老和醒酒等作用。
柑普茶可以放多久
對於柑普茶中的普洱茶,很多懂茶並且喜歡喝茶的人來説愛好收藏,畢竟普洱茶越陳越香,但是柑普茶中有陳皮新會柑,有揮發油性,保存不當可能會蛀蟲,所以保存既要防潮也得通風,一般可以保存1年左右。有些愛好喝茶的人來説,可能保質期還沒到,已經喝完了都有可能,總之儘量保存好最關鍵。
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