血橙的營養價值 血橙的功效與作用
血橙是一種果肉如血液一般鮮豔的橙子,今天本站小編就要為大家介紹一下,血橙的營養價值是什麼?血橙的功效與作用有哪些?
血橙的營養價值塔羅科血橙新系營養豐富,極宜鮮食,果汁含有豐富的維生素E,p胡蘿蔔素,花青素苷和類黃酮等多酚化合物,具有抗氧化,防止心血管疾病和抑制癌症發生等生理作用。
血橙的功效與作用1、促進血液循環,改善貧血的補血良品;
2、促進血液循環的最佳精油,有效改善人體的貧血狀況;
3、能温潤補血,改善手腳冰冷;
4、對改善膚色,促進皮膚細胞再生,且具清新的香味;
5、能振奮思考及情緒。
血橙的選購一般來講,血橙裏的“血”越多越好,因為這代表花青素的含量高,對人體有益。但由於成分不穩定,生長地區不同、品種不同,導致果肉着色程度不同。血橙本質上屬臍橙類,血橙上一頭上的圓形波紋就所謂的“臍”,血橙的臍越小越甜。如果表皮出現白色的黴點,則可能血橙的內部已開始黴爛,不宜選購。
血橙的吃法生食血橙:血橙直接剝皮食用,保留最多的維生素。
血橙果醬:血橙製作成果醬,加入麪包糕點中食用。
血橙榨汁:血橙可以榨成果汁食用,與其他水果混合果汁味道更特別。
血橙調酒:血橙還可以作為製作雞尾酒的材料,增添鮮甜。
血橙的食用禁忌1.牛奶:吃血橙先後1小時內不要喝牛奶,因為牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固,影響消化吸引。
2.刷牙:血橙味美但不要吃得過量。吃完血橙應及時刷牙漱口,免得對口腔牙齒造成傷害。
3.泡水:不要用血橙皮泡水飲用,因為現在的血橙皮上一般都含有保鮮劑,很難用水洗淨。
4.蝦:血橙與蝦不宜同食,血橙含有單寧,蝦富含鈣。同食會發作不易消化的物質,易刺激胃,呈現嘔吐等徵兆。
5.豬肉:血橙與豬肉不宜同食,血橙中的單寧會與豬肉中的蛋白質結合,生成不利於人體消化的物質,從而發生噁心、腹痛等症狀。
6.檳榔:血橙忌與檳榔同食,檳榔有祛痰止咳、消食醒酒、寬胸止吐、驅蟲等感化。
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