木瓜發苦還能吃嗎 木瓜吃起來發苦是什麼原因
木瓜這種水果好吃是好吃,但是有時候我們會遇到木瓜一口下去是有點發苦的味道,這個時候大家就很不瞭解是什麼原因導致的木瓜發苦呢?
木瓜發苦還能吃嗎
分情況而定。如果是因為木瓜在沒成熟時就摘下來,燜熟而成導致木瓜口感變苦的話,這種木瓜是可以繼續食用的,這種木瓜出來口感變苦之外不會有其他的影響。但如果是因為變質而導致的口感變苦的話,這種木瓜是不能再繼續吃的,因為這種變質的木瓜已經出現了細菌滋生的情況,再繼續食用會對健康造成不好的影響。
木瓜吃起來發苦是什麼原因
成熟度原因:一般自然成熟的木瓜吃起來口感都是比較甜的,如果買回來的木瓜吃起來很苦的話,可能是因為木瓜在還沒完全成熟的情況下就被摘了下來,然後自行燜熟的,這樣的木瓜吃起來口感就會沒那麼好。
木瓜變質了:正常新鮮的木瓜吃起來是沒有苦味的,如果木瓜口感有變苦的話,還可能是因為木瓜出現了變質情況,像這種木瓜往往還會伴有質地和氣味上的改變。
吃木瓜有什麼好處?
通經下乳:木瓜中的凝乳酶有通乳作用,將木瓜、花生和紅棗與適量的水放入鍋內,加入片糖,待水滾開後用小火煲2小時,即可做成美味的通乳食物。部分女性產後乳汁蜂蜜不足,可以適當喝一些木瓜花生紅棗湯,對增加乳汁有明顯的效果。
舒筋活絡:木瓜性温,具有舒經活絡、除痺止痛、化濕祛濁的功效,所含的番木瓜鹼具有緩解痙攣疼痛的作用,常用於治療經氣不行、血脈不和引起的腰膝痠軟、手足麻木、關節痠痛、頸項強痛、拘攣疼痛等不適。
健脾胃:木瓜入胃經,能夠和胃消食,善於治療消化不良、食積不化、食少納差、胃津不足、口乾舌燥等不適。現代醫學發現,木瓜中含有一種木瓜酵素能促進蛋白質分解消化,並將脂肪分解為脂肪酸。此外,木瓜可以通過健脾和胃、利水化濕的作用,用來治療下肢水腫、腳氣等症狀。
減肥:木瓜酵素不僅可分解蛋白質、糖類,同時還可以促進脂肪分解為脂肪酸,幫助減少體內脂肪堆積,因此常吃木瓜對減肥也有一定的幫助。
降血壓:木瓜能消除體內過氧化物等毒素,淨化血液,對肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。
美容養顏:木瓜含有豐富的維生素C,能清除自由基,阻止皮膚老化長皺紋,幫助皮膚恢復彈性和活力。此外,木瓜能減少色素沉積,幫助淡化黑斑和色班,具有潤膚養顏、美白淡斑的功效。
抗癌:木瓜中所喊得番木瓜鹼有抗淋巴性白血病的作用,且所含的維生素C是蘋果的48倍,能阻止致癌物質亞硝胺的合成,幫助預防各種消化道腫瘤。
殺蟲:木瓜中所含有的番木瓜鹼和木瓜蛋白酶,具有抗結核桿菌及寄生蟲如絛蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲的作用,故可用於殺蟲抗癆,治療絛蟲、蛔蟲等寄生蟲病。
木瓜籽止咳:黑色的木瓜籽具有止乾咳的作用。用100粒木瓜籽與20克陳皮,加750毫升水一起煮沸,之後轉小火煮20分鐘,去湯汁飲用。堅持一段時間後,咳嗽症狀可以得到大大緩解。
木瓜常見的吃法有哪些呢
1.木瓜蒸牛奶
木瓜一個,在肚口開一口,挖出中間籽,倒入牛奶和冰糖,入鍋蒸15分鐘,取出即可吃。木瓜蒸雪蛤,方法同上,只是雪蛤要先泡上一天,然後和冰糖煮上20分鐘後加入牛奶煮沸,再倒入木瓜內再蒸,只需蒸10分鐘即可。
2.直接吃
木瓜最簡單的方法就是切成四瓣去籽後生吃,不過木瓜利尿,受不了的人吃了木瓜會尿多,可以簡單加工一下來吃,比如上鍋蒸熟加蜂蜜吃。
3、木瓜蒸牛奶
木瓜是美容的佳品,一般情況下,木瓜蒸牛奶就非常好了,生一點的木瓜可以切成片或削成絲,在開水鍋內稍燙一下,然後來做涼拌菜,很脆很爽口,不過得是7成熟的瓜才行,太熟的不脆,太生的發苦。
-
女人懷孕期間補鈣吃什麼食物好
1、牛奶這個想必沒有人不知道是用來補鈣的,在這裏小編要提醒的是,被孕媽媽想要利用牛奶補鈣,最好選擇維生素D強化過的牛奶,這樣有助於吸收。脱脂牛奶可以防止牛奶飲用過量引發膽固醇過高。不喜歡牛奶的孕媽媽喝酸奶也是可以的。2、奶酪奶酪的含鈣量是相當高的,大約...
-
石花菜的熱量
一般每100克石花菜中含有約23卡的熱量。石花菜的熱量1石花菜的熱量的話其實還是不高的,對於減肥的人羣來説是沒有什麼影響的,相反適當的食用一些石花菜的話還可以起到一定的促進減肥的作用的,而且石花菜雖然營養價值含量豐富,但是其中含有的脂肪含量極低,即使是被人...
-
清真小吃怎麼做?
宮廷奶酪原料:牛奶500ML、米酒200ML、白糖少許(將醪糟(酒釀)用乾淨的紗布過濾一下,即可得到米酒)。做法:1、將牛奶倒入鍋中小火加熱,倒入少許白糖煮融,煮約10分鐘後離火晾涼,煮出的奶皮要去掉。2、米酒倒入碗中,煮好的牛奶晾涼。3、將晾涼的牛奶倒入裝米酒的碗中,攪拌均勻,...
-
(通用)寶寶拉肚子吃什麼食物好
寶寶拉肚子,讓爸媽憂心不已。除了日常護理外,爸媽還可以從飲食入手,通過食物來減輕寶寶拉肚子的狀況。寶寶腹瀉時,可以多給寶寶吃一些有止瀉作用的食物,例如蘋果、胡蘿蔔等,還可以多給寶寶吃容易消化的東西。1、煮蘋果。煮透的蘋果有收斂的作用,每天給寶寶吃一個,有助...