加州西梅的功效與作用 加州西梅怎麼吃
加州西梅是梅子的一種,梅子的是一種營養成分豐富的水果,不僅可以生吃,還可以做成美食。那麼,加州西梅怎麼吃?加州西梅有什麼功效?
加州西梅的功效與作用
來自美國加州的天然西梅,含有豐富的物質及維生素A,C,能強健骨胳及牙齒,擁有健康肌膚及秀髮的重要的營養元素,含有高纖維素,被稱為人體腸道的“清道夫”還含有抗氧化劑,是保持青春活力的源泉。據最新研究表明,加州西梅內的抗氧化劑含量是各類水果中最高的,它能有效防止心臟病、肺病和某些癌症的惡化,預防白內障的形成,具有延緩衰老的作用。
加州西梅怎麼吃
健康專家建議,每日應食五份水果和蔬菜。而食用方便、易於攜帶的加州西梅,不乏為食用水果的一種簡便易行的方法。西梅的含鈉量極低,而且它能方便地加入到色拉或三明治中來食用。同時,它也可直接作為點心食用。加州西梅是用經日光照射成熟後的新鮮梅子,乾製而成。它和新鮮的梅子一樣,富含同樣的維生素、礦物質和纖維,且便於隨時享用。據最新科學研究,加州西梅富含抗氧化劑。抗氧化劑能延緩人體衰老,保持青春活力。
加州西梅的做法
一、西梅叉燒炒蛋
20克加州西梅用水沖洗並浸泡1小時,選用上等叉燒25克,雞蛋1個,小火炒,雞蛋略熟後即可食用。
二、西梅酒釀圓子
選用本地酒釀30克及手工糯米小圓子30克,摻拌加熱至熟後,加入加州西梅丁10克,味甜略酸。
三、西梅八寶粥
選用罐裝八寶粥1聽或八寶粥50克燒熟,事前加入加州西梅丁15克,再加入蜂蜜少許。
四、西梅雀巢
雀巢冰淇淋一個,當中放入精細豆沙餡料及10克加州西梅丁。
加州西梅適合什麼人吃
西梅,來自美國加州。 很久以來,人們以為西梅只是女孩們的至愛零食,其實不然,它可以成為所有人的至愛。 西梅含有豐富的維生素A及纖維素,同時兼含鐵和鉀等礦物質,卻不含脂肪和膽固醇, 西梅可幫助老年人補充鐵、鋅、鉀,強身健骨,可使小孩增加各種維生素。西梅芳香甜美,口感潤滑。當作為配料時,具有甘草的芳香,是現代人健康飲食的佳品。 西梅不只是一種零食,它和各種原料相配,可做成各種美味食品。
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