生菜為什麼不長蟲 真相是這樣

生菜是一種很適合生吃的青菜，很多人都是蠻愛吃生菜的，很多人種植生菜，發現生菜是不怎麼長蟲的，下面介紹生菜為什麼不長蟲 真相是這樣。

生菜為什麼不長蟲

生菜並非沒有蟲害，但是作為青菜中的一種，生菜確實比其他的菜要不易生蟲，首先生菜屬於也用萵苣，它的莖葉中含有萵苣素，味道微微有些苦，所以比起生菜蟲子更喜歡先吃掉甜味的青菜。

生菜小知識

生菜是一年生或二年草本，高25-100釐米。根垂直直伸。

莖直立，單生，上部圓錐狀花序分枝，全部莖枝白色。基生葉及下部莖葉大，不分裂，倒披針形、橢圓形或橢圓狀倒披針形，長6-15釐米，寬1.5-6.5釐米，頂端急尖、短漸尖或圓形，無柄，基部心形或箭頭狀半抱莖，邊緣波狀或有細鋸齒，向上的漸小，與基生葉及下部莖葉同形或披針形，圓錐花序分枝下部的葉及圓錐花序分枝上的葉極小，卵狀心形，無柄，基部心形或箭頭狀抱莖，邊緣全緣，全部葉兩面無毛。

頭狀花序多數或極多數，在莖枝頂端排成圓錐花序。總苞果期卵球形，長1.1釐米，寬6毫米;總苞片5層，最外層寬三角形，長約1毫米，寬約2毫米，外層三角形或披針形，長5-7毫米，寬約2毫米，中層披針形至卵狀披針形，長約9毫米，寬2-3毫米，內層線狀長橢圓形，長1釐米，寬約2毫米，全部總苞片頂端急尖，外面無毛。舌狀小花約15枚。瘦果倒披針形，長4毫米，寬1.3毫米，壓扁，淺褐色，每面有6-7條細脈紋，頂端急尖成細喙，喙細絲狀，長約4毫米，與瘦果幾等長。冠毛2層，纖細，微糙毛狀。花果期2-9月。

生菜小知識

生菜含有豐富的營養成分，生菜纖維和維生素C比白菜多;

清炒生菜具有生菜本身具備的功效，如鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱、利尿、促進血液循環、抗病毒等;

生菜中含有鈣、鐵、銅等礦物質，其中鈣是寶寶骨骼和牙齒髮育的主要物質，還可防治佝僂病;鐵和銅能促進血色素的合成，刺激紅細胞發育，防止寶寶食慾不振、貧血，促進生長髮育。

茄汁生菜包的做法

食材：生菜一朵、淡奶油1小碗、豌豆(煮)1碗、玉米(鮮)1碗、香腸1根、水澱粉適量、番茄醬適量、黑胡椒適量。

做法：

1.生菜根部切一刀，小心地一片片剝下來。

2.選擇大片而完整的放入鍋中焯水至葉片變軟，略微透明。

3.火腿腸切丁，小片生菜撕成碎片備用。

4.鍋中熱油，下火腿腸丁、甜豌豆、甜玉米粒、碎生菜片炒熟，加少許鹽調味。

5.取一片焯過水的生菜葉，中間偏葉莖處放入炒好的餡料。

6.先從葉莖處向上折起，左右兩邊向內折。

7.最後從上面包下來往裏塞嚴封口。

8.鍋中加少許水，倒入番茄醬化開。

9.絞入粗粒黑胡椒現磨粉。

10.煮開後烹入水澱粉攪勻成醬汁淋到包好的生菜包上，即可。