黃皮果泡酒作用與功效 黃皮果泡酒的製作方法
黃皮果也就是我們常説的枇杷水果,不僅僅可以直接開吃非常好吃,同時也還是可以用來泡酒,還有更多的功效與作用。
黃皮果泡酒作用與功效
化痰止咳:黃皮果泡酒當中含有豐富的維生素C、有機酸、膽鹼等營養成分,飲用後能幫助調理氣血、收斂肺氣。同時還有鬆弛胸腹肌肉緊張的作用,這樣能幫助消除肺部和氣管炎症,防止平滑肌痙攣,能起到化痰止咳的作用。
促進消化:黃皮果中含有大量的有機酸成分,食用後能促進胃酸的分泌,將其製成黃皮果酒後能產生大量活性酶,這樣加速人體脂肪的分解和代謝,飯後適量喝一點黃皮果酒可以促進食物消化,同時可以消除油膩,防止體內脂肪堆積,對健康非常有益。
調節免疫力:黃皮果泡酒當中含有大量的植物蛋白、維生素、視黃醇以及多種礦物質成分,且泡酒後這些成分能更好的溶解出來被人體所吸收,進入人體後可轉化為多種活性酶和氨基酸,使人體正常代謝也能增強人體免疫功能。
美容養顏:黃皮果中含有豐富的維生素C成分,維生素C具有很強的抗氧化性,食用後能清除體內多餘自由基,同時還能淡化皮膚中黑色素,對皮膚十分有好處。另外經常喝一點黃皮果酒還能起到活血通絡的作用,這樣也能讓氣血更加的紅潤有光澤,有一定的美容養顏功效。
黃皮果泡酒的製作方法
第一步:將摘來的新鮮黃果蘭花蕾用清水輕輕洗乾淨!
第二步:將洗淨的黃果蘭花蕾瀝水後放入乾淨的玻璃杯裏,並倒如適量的白酒,一般水位邁過花朵就可以了。
第三步:將玻璃蓋蓋上密封,注意鐵材質的儘量放一片壓敏片在蓋子裏(不懂可淘寶搜索)。
最後:放一個星期左右就可以使用啦!
黃皮酒不用酒製作方法?
1.準備3斤左右的白酒,白酒不要瓶裝的,最好是釀造的高度優質散裝白酒,聞起來或喝起來味道要純,用瓦罐存放白酒最好。
2.準備1000克黃皮,洗淨晾乾。
3.把黃皮的柄剪掉不要全剪需要留一點點,這樣黃皮才會慢慢發酵。
4.把黃皮用水加點鹽巴清洗乾淨。然後用過濾的盆晾乾,最好是曬一下太陽。
5.最後罐子第一層放一點點冰糖,再放黃皮。這樣一層冰糖一層黃皮。注意一點:罐子的蓋子一定不能蓋緊需要留點小縫透氣。不然罐子會炸掉。
6.等黃皮發酵好了,對酒下去很美味了。
黃皮酒有什麼特點?
黃皮酒具有濃郁的黃皮果香,醇厚圓潤、酒體豐滿、回味綿延的特點。黃皮酒是一種黃酒,是我國世界三大古老酒種之一,是我國的民族特色酒,釀酒方法為複式發酵法,用曲制酒,黃皮酒的主要釀酒原料為黃皮,一般做法是將黃皮和白酒採用1:0.8的配比方式泡製而成。還可在其中加入一定量的冰糖。黃皮酒的功效 1、從黃皮酒的營養成分分析黃皮酒的功效:黃皮酒中含有豐富的氨基酸,這些氨基酸都是人體所必須的氨基酸。所以黃皮酒能夠調節人體的生理機能,為人體提供必需的氨基酸。 2、從黃皮酒原料分析黃皮酒功效:黃皮酒有健胃消腫、利尿,化痰、止痛、順氣、消食等功效,深受廣東人的喜愛。 3、從黃皮酒的藥用價值分析黃皮酒功效:黃皮是一種中性藥用水果,而黃皮酒保留了這種藥性,酒體中含有豐富的維生素和果酸,對胸痛、痰飲咳喘、疝痛、咳嗽、痢疾、小便不利、熱毒等病症有很好的緩解功能。還可根治氣痛及疝痛。對於流行性感冒也有一定的防治功效。
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