黃秋葵可以泡酒嗎?黃秋葵泡酒製作方法
秋葵一種很有營養的蔬菜,很多人喜歡泡酒,那麼黃秋葵是否可以泡酒呢?黃秋葵泡酒有哪些方法呢?下面我們來一起介紹下吧!
黃秋葵可以泡酒嗎可以,黃秋葵當然可以泡酒喝。並且對惡瘡、癰癤有療效,有一定的抗癌作用。種子中含有較多的鉀、鈣、鐵、鋅、錳等礦物質,能提取油脂、蛋白質或作為咖啡的代用品,夠活化男性中樞神經和男性器官,其中起決定性的物質就是裏面的黏液。
秋葵做酒的製作方法:1、採摘後的黃秋葵先置於陰涼乾燥處放置4--7小時,使其自然冷卻,使鮮果內外部温度與環境温度一致。搜索
2、使用以稻穀或高粱為原料的純糧食酒,對處理過後的黃秋葵先第一次浸泡:將冷卻好的黃秋葵放入15度至30度的低度糧食酒中浸泡3-5小時後取出。
3、取出後將液體瀝乾,進行二次浸泡:放入38度-45度的玻璃器皿中,黃秋葵與酒的體積比例為1∶3,以玻璃瓶上部三分之一佈滿黃秋葵為止。
4、密封,以棉布包裹玻璃塞,將玻璃瓶口封住。
5、置於10--25攝氏度陰涼避光環境中,靜置120-150天,至酒液顏色變為透亮的黃綠色,即成
秋葵泡酒有説明功效秋葵含有豐富的胡蘿蔔素、維生素c 、多種B族維生素,以及鉀、鈣、鎂等營養元素,但這些元素很多綠色蔬菜都有,不意味着能發揮神奇作用。到目前為止,文獻資料沒有關於秋葵藥用的記載,也沒有降三高、防癌、壯陽的科學依據。;用秋葵花泡酒具有一定的温補壯陽、增強免疫力、抗疲勞的功效;可以用於腎陽虛、免疫力低下的人羣應用。?
食用方法介紹鹹肉片炒秋葵材料:秋葵,辣椒,鹹肉片,蒜;
做法:
1.秋葵和辣椒切成片,將鹹肉片切成幾段;
2.先爆下鹹肉片,盛起;
3.另起鍋,加蒜茸,半焦時倒入秋葵和辣椒,翻炒一小會,點入精鹽,葱勻;
4.再倒入鹹肉片,兜勻,可上鍋。
小訣竅:此菜鹹鮮香口,微辣。
葱香秋葵材料:秋葵350克、大葱20克、生抽8克;
做法:
1.將秋葵洗乾淨,放入沸水中燙熟,撈出;
2.將秋葵放入涼水中沖涼,撈出切段;
3.大葱洗淨切花備用;
4.秋葵段盛入盤中,撒下葱花,淋入生抽拌勻即。
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