荔枝可以泡酒嗎 荔枝泡酒的功效與作用
荔枝是一種營養價值非常高的水果,而且荔枝除了可以直接吃以外,還有很多種吃法,而一些喜歡喝酒的人會拿荔枝去泡酒,那麼我們需要了解一下荔枝可以泡酒嗎?荔枝泡酒的功效與作用?
荔枝可以泡酒嗎
可以。荔枝雖然是一種水果,在平時的生活當中不太常見,因為它生長在南方。但是人們生活水平的提高,荔枝也可以通過運輸的方式來到北方。其實荔枝裏面還有大量的聚酚類的物質,如果利用荔枝泡酒的話,此刻會是強氧化劑的作用。人們要是適當的喝荔枝酒,可以有效的預防心腦血管疾病。荔枝泡酒在平時的生活中不太常見,但是作為一種果酒。它可以有效地增強人體的胃液分泌量,而且裏面還含有大量的有機酸。這些物質其實對調節人體的腸道功能有很好的作用。荔枝泡在白酒裏面形成一種果酒,人們適當的喝荔枝酒是可以有效的提神洗腦,而且還可以緩解自身的壓力。如果人們覺得自己的工作壓力比較大,任務比較重的時候,可以適當的喝一些荔枝酒。雖説荔枝酒在平時的生活當中不太常見,但是人們適當的喝荔枝酒效果還是不錯的。另外大家也要注意荔枝是一種温性的水果,吃的太多容易導致人們上火,這樣就得不償失了。
荔枝泡酒的功效與作用
荔枝泡酒的功效相對來説比較豐富,荔枝本身屬於一種日常生活中比較常見的水果,營養價值比較高。裏面含有大量的礦物質、氨基酸和維生素。食用荔枝泡酒可以有效的吸收荔枝中的谷胱甘肽,從而達到美白皮膚、去除雀斑的目的。同時可以吸收荔枝中的維生素c、維生素a,達到增強細胞壁厚度,延緩視疲勞的目的。經常喝一些荔枝泡酒,還可以促進體內血液循環,降低動脈硬化形成的概率,並且可以降低身體內的高醇的含量。
荔枝泡酒能存放多久
自制荔枝酒的保質期是比較短的,若密封條件不好,容易滋生細菌,因為荔枝屬於高糖分的水果,很容易變質,雖説酒精有消毒殺菌的作用,還是建議開封后儘快飲用完畢,半年內飲用完是比較好的。荔枝泡酒的方法:1、挑選合適的荔枝 荔枝的好壞直接影響到了酒的質量,所以一定要選擇新鮮並且質量上好的荔枝。 2、荔枝剝皮後放入酒瓶中 將選擇好的荔枝直接剝皮,留下果肉以及籽一起放入酒瓶中,注意不要放滿,大約三分之二就足夠了。在釀製荔枝酒的時候,一定要將果肉和籽一起釀製,這樣才能夠令更多的營養物質溶解出,這樣才可以更加有利於身體吸收。 3、加入酵母 想要獲得質量好的荔枝酒,那麼一定要根據用量放入果酒酵母。因為市面上大多數的荔枝都沒有完全成熟的,所以加入酵母的時候再加入一些白糖水,攪拌均勻就密封好酒瓶。 4、揭蓋服用 十幾天之後你會發現酒瓶中的氣泡減少了,那麼再過幾天之後就可以揭蓋服用。這種方法獲得的荔枝酒沒有任何的添加物,服用後對身體的保健作用最好。
荔枝泡酒放了3年還能喝嗎
不建議喝了。自制的荔枝酒是用新鮮荔枝和高濃度白酒製成,一般能夠保存6個月左右。但由於自制荔枝酒沒有嚴密的消毒措施,荔枝酒保存時間有限,一般保存三年的荔枝酒變質的可能性很高,因此不能飲用,以免造成身體不適。
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